Tijdens onze wijnreis deze zomer in Toscane hebben we een schitterend bezoek gebracht aan het kleine, maar hoog aangeschreven wijnhuis: Capannelle. Het wijnhuis Capannelle vinden we in Toscane, in het dorpje Gaiole in Chianti, vlakbij Siena. De weg naar het wijngoed is stijl en recht een berg op. Eenmaal bij Capannelle is het uitzicht waanzinnig. Rondom zie je alleen maar wijngaarden en vlakbij de winery zie je het prachtige terras met zwembad voor de gasten! Capannelle starte in 1974 met het maken van wijn onder leiding van Raffaele Rossetti, een veertig jaar oude zaken uit Rome. Hij zag de mogelijkheden op deze bijzondere plek in het ‘hart van Chianti’. Inmiddels is er een nieuwe eigenaar: De oprichter en grootaandeelhouder van de Orient – Express Hotels, James B. Sherwood. Capannelle bevat totaal 20 hectare (waarvan 16 hectare aangeplant is met wijnranken). Er staat vooral Sangiovese; maar ook Chardonnay en Malvasia Nera.
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.