We moeten wel eerlijk zijn. Helemaal nieuw is dit wijnhuis uit Sicilië niet voor ons. We werken al ruim 2 jaar met de ‘instap’ Grillo van Feudo Arancio. Maar na een uitgebreide wijnproeverij zijn we ook overtuigd van een aantal andere wijnen die deze Zuid-Italiaanse dependance van MezzaCorona weet te maken.
‘Instap’ Nero d’Avola
Deze volzwoele rode wijn geeft in de geur veel sappig rood fruit. Vooral kersen voeren de boventoon! De smaak is echt heerlijk zacht en bevat voldoende frisheid om ook echt lekker door te drinken.
De wijn draagt de naam van de verleidelijke Dalila, een figuur die bekend is uit de Bijbel en ook een prominente rol speelt in de beroemde opera 'Samson et Dalila', gecomponeerd door de Franse meester Camille Saint-Saëns.
Een blend van Grillo & Viognier op hout, wat resulteert in een ontzettend volle maar elegante wijn. Wie weet, na een paar glazen van deze betoverende wijn, zou je zelfs kunnen worden verleid tot het zingen van een fragment uit de opera, want de muzieknoten prijken op het etiket!
De Cantodoro van Feudo Arancio is een krachtige rode wijn uit Zuid-Italië. Deze wijn heeft een heldere rode kleur met een subtiel paars tintje. De neus wordt getrakteerd op aroma's van zwarte bessen, frambozen, kersen en cranberries, vergezeld van hints van zoethout, pruimen en vanille. Dit is een verfijnde wijn met een diepe smaak. Het subtiel gebruik van hout voegt complexiteit en structuur toe aan de wijn. Ten slotte eindigt deze wijn met een elegante en lang aanhoudende afdronk.
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.