Gisteren was de wijnproeverij: ‘Ontdek het Onbekende’. Een feestje van Siersma Wijnadvies omdat het bedrijf 7,5 jaar bestaat! Ruim 140 geïnteresseerde wijnliefhebbers kwamen naar de pittoreske Kalkovens in het Nautisch Kwartier in Huizen. Er stonden niet zomaar een paar flessen open, er waren 3 wijnboeren overgekomen om de vaste klanten van het bedrijf uit ’t Gooi alles te vertellen over hun wijnen. Zo was Martin Diwald uit Oostenrijk, Rutger Grijsseels uit Frankrijk en Telmo Rodríguez uit Spanje er. Later deze week zal er op onze website een filmpje van dit wijnevenement komen. De foto’s zijn er al! Die zijn te bekijken op onze Facebookpagina.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.