Onze afdeling inkoop draait overuren. Want naast de introductie van nieuwe wijnen van Maison Sinnae hebben we ook nieuwe Spaanse wijnen die we mogen presenteren: Uva Pirata! Wijnen met een leuk marketingverhaal maar vooral zeer goed en fijn gemaakt door Vicente Gandia.
Het marketingverhaal laten we een beetje naast ons liggen. Iets met een piraat die veel wijn dronk. De focus ligt echt op de uitzonderlijke kwaliteit. Vicente Gandia is een bekende naam in de wijnwereld en werd al eens uitgeroepen tot ‘Beste Spaanse wijnproducent’. Ze bieden een scala aan verschillende wijnen, waarvan vooral ons de Garnacha Blanca en Tinta opvielen.
De smaak van de Garnacha Blanca laat zich simpelweg omschrijven als een perfecte balans tussen de kenmerken van Chardonnay en Sauvignon. Het heeft aangename kruidige tonen, niet overdreven vol, en een milde frisheid die niet te zuur is.
Garnacha Tinta
De rode Uva Pirata is vervaardigd van 100% Garnacha Tinta, bekend als Grenache Noir in de Rhône-streek. Om de eerste alinea van deze wijnomschrijving te versterken: deze wijn biedt een verrukkelijke smaak van rood fruit met een soepele afdronk.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.