Sinds oktober 2021 hebben wij ook een vestiging in het mooie Laren (Noord-Holland). We zitten met onze winkel aan de prachtige historische Brink. Alhoewel er ruim 40 parkeerplekken in de buurt zijn, zijn deze normaal gesproken behoorlijk bezet.
Normaal gesproken
Maar niets is normaal gesproken op dit moment. Veel andere winkels zijn helaas gesloten en ook de horeca mag de deuren niet openen. Daarom is het veel rustiger met auto’s in Laren en is het veel makkelijker parkeren. Dit geldt ook bij ons voor de deur.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.