HomeActueelPassiari: Ook al nieuw is het assortiment!
Passiari: Ook al nieuw is het assortiment!
Nieuws
13 maart 2024
Leestijd: 1 min
Sicilië
Toen we besloten om 30 nieuwe wijnen onder de 20 euro toe te voegen aan ons assortiment, hebben we als eerste gekeken naar wijnboeren waarmee we al samenwerken. Sinds vorig jaar verkopen we de wijnen van Feudo Arancio uit Sicilië. Het was verrassend dat we pas onlangs voor het eerst de Passiari hebben geproefd.
Met de Passiari gaan we naar een aanzienlijk hoger niveau dan de huiswijnen van Feudo. Een combinatie van rijpe Nero d’Avola en Shiraz resulteert in een volle, rijke en zachte rode wijn: sappige kersen, weelderige bramen, rijpe pruimen en levendige rode bessen. Bovendien worden de zintuigen gestreeld door tonen van tabak, donkere cacao en zoete specerijen, wat elke slok tot een ontdekkingsreis maakt.
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.