HomeActueelPassiari: Ook al nieuw is het assortiment!
Passiari: Ook al nieuw is het assortiment!
Nieuws
13 maart 2024
Leestijd: 1 min
Sicilië
Toen we besloten om 30 nieuwe wijnen onder de 20 euro toe te voegen aan ons assortiment, hebben we als eerste gekeken naar wijnboeren waarmee we al samenwerken. Sinds vorig jaar verkopen we de wijnen van Feudo Arancio uit Sicilië. Het was verrassend dat we pas onlangs voor het eerst de Passiari hebben geproefd.
Met de Passiari gaan we naar een aanzienlijk hoger niveau dan de huiswijnen van Feudo. Een combinatie van rijpe Nero d’Avola en Shiraz resulteert in een volle, rijke en zachte rode wijn: sappige kersen, weelderige bramen, rijpe pruimen en levendige rode bessen. Bovendien worden de zintuigen gestreeld door tonen van tabak, donkere cacao en zoete specerijen, wat elke slok tot een ontdekkingsreis maakt.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.