LAATSTE PLEKKEN! Secret Winemakers Diner in Eemlust | Baarn

Bestel nu snel tickets
  • Geen bezorgkosten vanaf 75 euro
  • Bezorging door heel Nederland + België
  • Veilig en vertrouwd betalen
  • Voor 16:00 besteld, vaak morgen in huis
Menu
Mijn favorieten

Mijn favorieten

Je hebt geen producten in je favorieten staan.

Mijn winkelmand

Mijn winkelmand

Je hebt geen producten in je winkelmand.

Home Actueel 'Pommard Grand Cru'

'Pommard Grand Cru'

Nieuws
28 augustus 2011
Leestijd: 1 min

Producenten in Pommard, in de Bourgogne, zijn bezig om een verzoek in te dienen bij INOA (Institut National des Appellations d'Origine) om de premier cru terroirs Rugiens en Epenots te bevorderen tot grand cru. De laatste classificatieronde van 1936 had geen grand crus toegekend aan terroirs in Pommard. Sinds april van dit jaar wordt er door specialisten gewerkt aan een rapport dat moet bewijzen waarom Rugiens (iets kleiner dan 13 hectare) en Epenots (27 hectares) de grand cru status verdienen. Dit gebeurt op basis van terroir, geschiedenis en prijs. Een kleine uitdaging is dat de twee kleine stukjes terroir ook weer zijn onderverdeeld in kleine percelen die in kwaliteit verschillen. In 1936 waren wijnboeren uit Pommard meer bezig met bescherming van de naam Pommard omdat er veel wijn op de markt verscheen onder de naam Pommard.. Hierdoor hebben wijnboeren waarschijnlijk de plank misgeslagen en is er toen geen grand cru status toegekend aan terroirs. Het rapport zal begin 2012 worden ingediend aan INAO Pommard heeft op dit moment 27 premier crus en een perceeloppervlakte van 320 hectare. Na ontvangst van het rapport zal INOA verifieren of Pommard de status grand cru verdient.

Voor jou geselecteerd om te lezen

Bestel ook via WhatsApp