HomeActueelPrijs-/plezierprestatie Chardonnay USA Oak Aged
Prijs-/plezierprestatie Chardonnay USA Oak Aged
Nieuws
4 december 2024
Leestijd: 1 min
Houtgerijpte witte wijn
Wat is deze smaakstijl toch immens populair: zacht, romig en vol. Silver Ridge Oak Aged Chardonnay is er één waar de liefhebber echt rechtop van gaat zitten. Hoe dat kan? Wij weten het ook niet precies, maar zelden vonden we in deze prijsklasse zo'n rijke houtgerijpte witte wijn.
Kritische noot
Als we dan toch een kritische noot mogen kraken: de finesse en subtiliteit van een verfijnde Bourgogne, zoals een Rully, ontbreekt misschien enigszins. Maar dat kun je in deze prijsklasse ook niet verwachten.
Waar we bij andere wijnen soms te maken hebben met schaarste, lijkt er van deze wijn voorlopig nog voldoende voorraad te zijn. Maar let op: in december kan het opeens heel hard gaan!
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.