HomeActueelPrijs-/plezierprestatie Chardonnay USA Oak Aged
Prijs-/plezierprestatie Chardonnay USA Oak Aged
Nieuws
4 december 2024
Leestijd: 1 min
Houtgerijpte witte wijn
Wat is deze smaakstijl toch immens populair: zacht, romig en vol. Silver Ridge Oak Aged Chardonnay is er één waar de liefhebber echt rechtop van gaat zitten. Hoe dat kan? Wij weten het ook niet precies, maar zelden vonden we in deze prijsklasse zo'n rijke houtgerijpte witte wijn.
Kritische noot
Als we dan toch een kritische noot mogen kraken: de finesse en subtiliteit van een verfijnde Bourgogne, zoals een Rully, ontbreekt misschien enigszins. Maar dat kun je in deze prijsklasse ook niet verwachten.
Waar we bij andere wijnen soms te maken hebben met schaarste, lijkt er van deze wijn voorlopig nog voldoende voorraad te zijn. Maar let op: in december kan het opeens heel hard gaan!
Ik durf toch wel te zeggen dat er één druif onbetwist op nummer 1 staat qua verkoop: Chardonnay. En dan het liefst een hele dikke, vette, houtgerijpte Amerikaanse. En laten we nu net een pallet met extra voordeel ingekocht hebben. En zoals het Amerika betaamt, zijn dit niet 600 maar 672 flessen. Dat zijn er echt een heleboel. Maar in het tempo waarin wij elk jaar deze superscherpe actie hebben, kan het een kwestie van een paar dagen zijn dat dit alweer weg is.
Wij zijn altijd druk met het verkopen van mooie wijnen. Maar minstens zo druk kunnen we zijn met de inkoop. En wanneer we daar de ‘vruchten’ van weten te plukken, zijn we enorm blij. Zo liepen we tegen een partij Barolo aan uit de jaargang 2021 die er zó ontzettend goed bij stond. Die konden we natuurlijk niet in Italië laten staan.
Castelão! Zegt het je iets? Dit is een inheemse druif uit Portugal, en een onontdekte rakker. Van deze fijne druif kun je ontzettend lekkere rode wijnen maken, en daar weten ze alles van bij Casa Ermelinda uit Setúbal. De wijnmakers hebben een vleugje Shiraz toegevoegd en het gistende druivensap laten rijpen op Frans eiken, vier maanden lang.