In de zomereditie van het wijntijdschrift Perswijn zijn onze rosé wijnen van Domaine Saint Mitre zeer goed beoordeeld. Het vakblad bejubeld overall de kwaliteit van rosé uit de Provence en merkt op dat al jaren de kleur lichter en lichter wordt. In het proefoverzicht van Perswijn staan alle drie de rosé's van Domaine Saint Mitre met mooie beoordelingen. De Papillon krijgt drie en een halve ster en de Cuvée M en de Clos Madon krijgen ieder vier en een halve ster!
Als het eenmaal april is, dan kun je er echt niet meer omheen: de lente is begonnen! Alle bomen gaan bloeien en steeds vaker kun je lekker buiten een glas wijn drinken. Een heerlijke tijd, vinden wij. En hoewel wij ook in de winter gerust een fles rosé openmaken, is het ineens meer verantwoord om deze volwaardige lichtroze wijn in het openbaar te drinken. En wat is dat lekker!
San Gimignano is een dorpje in Toscane. Een uitzonderlijk dorpje kunnen we wel zeggen. Tussen het geweld van stevige rode wijnen zoals Chianti en Montepulciano maken ze hier vooral witte wijnen. En hele fijne, lieve, frisse witte wijnen zelfs. Van de Vernaccia-druif.
Vrijdag jl. hebben we enkel via een nieuwsflits per e-mail onze volledige allocatie Apostelhoeve Cuvée XII verkocht (nog echt maar 24 flesjes beschikbaar). Wat we er eigenlijk ook bij hadden moeten vertellen, is dat we dit jaar voor het eerst ook 60 flessen van de nieuwe mousserende wijn van De Apostelhoeve hebben mogen inkopen: Cuvée St. Pieter 2023.