Skaap Eline is in Nederland aangekomen. Dit is de nieuwste wijn van het wijnbedrijf Skaap Wines. Skaap Eline is het resultaat van het beste Sauvignon Blanc van de eigen wijngaard op de Schapenberg die na de gisting nog eens 6 maanden op eiken vaten heeft gerijpt. Dit wordt ook wel een Sauvignon Blanc Reserve genoemd.
Dochter
Samen met de Nathan en de Rosalie betitelen we de Skaap Eline als de derde icoon-wijn van Skaap. De wijn is vernoemd naar de jongste dochter van een van de eigenaren van het wijndomein.
Gisteren vond de uitreiking plaats van de allereerste Gert Crum Wijnschrijfprijs. De feestelijke bijeenkomst werd gehouden in de residentie van de Franse ambassade in Den Haag. Er werden twee prijzen uitgereikt: de publieksprijs en de juryprijs.
Sommige wijnen komen en gaan. Andere worden onderdeel van het DNA van je bedrijf. SKAAP Sauvignon Blanc hoort inmiddels echt bij Siersma Wijnadvies. We werken al jaren met deze bijzondere Zuid-Afrikaanse wijn en sinds 2016 zijn we zelfs mede-eigenaar van SKAAP Wines. Misschien zijn we dus een beetje bevooroordeeld.
Champagne kennen we als fris, elegant en relatief licht in alcohol. Meestal staat er zo’n 12% op het etiket. Maar de oogst van 2026 zet de Champagnestreek voor een bijzonder probleem: de druiven zijn zó rijp dat op sommige plekken potentiële alcoholpercentages van 14 en zelfs 15% zijn gemeten. Dat is voor Champagne ongekend hoog.