Skaap Eline is in Nederland aangekomen. Dit is de nieuwste wijn van het wijnbedrijf Skaap Wines. Skaap Eline is het resultaat van het beste Sauvignon Blanc van de eigen wijngaard op de Schapenberg die na de gisting nog eens 6 maanden op eiken vaten heeft gerijpt. Dit wordt ook wel een Sauvignon Blanc Reserve genoemd.
Dochter
Samen met de Nathan en de Rosalie betitelen we de Skaap Eline als de derde icoon-wijn van Skaap. De wijn is vernoemd naar de jongste dochter van een van de eigenaren van het wijndomein.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.