Eindelijk is hij, of moeten we 'zij' zeggen, er weer! De Skaap Rosalie 2017. Vorig jaar kwam deze icoonwijn van Skaap Wines voor het eerst naar Nederland en was binnen een paar maanden uitverkocht. Deze tweede jaargang zal dus ook weer met open armen worden ontvangen.
Shiraz
De Skaap Rosalie wordt van de eigen wijngaard met Shiraz gemaakt en 22 maanden gerijpt op eiken vaten. De smaak is heel erg vol maar met zeer bijzondere elegante frisse zuren.
Rosalie
De wijn is vernoemd naar Rosalie Siersma, de dochter van Rutger Siersma, eigenaar van Siersma Wijnadvies en mede-eigenaar van Skaap Wines. Deze 2017 oogst heeft als code: 01. Dit omdat de kleine Rosalie in 2017 één jaar oud was.
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.