HomeActueelVerborgen geheim | Excellent wit uit uniek stukje Zuid-Afrika
Verborgen geheim | Excellent wit uit uniek stukje Zuid-Afrika
Nieuws
19 juli 2024
Leestijd: 1 min
Pioniers
Onze enorme liefde voor Zuid-Afrika steken wij niet onder stoelen of banken. Tijdens onze laatste reis naar het zuidelijk halfrond kwamen we echter in een ongerept gebied waar een groepje pioniers bezig is de lat voor kwaliteitswijnen mondiaal te verhogen.
Botrivier
Toen wij een bezoek brachten aan Botrivier, vlakbij Hermanus, regende het non-stop op een werkelijk ongekend harde manier. Dat het daar vaker regent, werd verraden door de groenheid van de omgeving. Gelukkig schijnt de zon er ook wel eens, vertelden de eigenaren van Villion Wines ons. Over het algemeen is het er gemiddeld 5 graden koeler dan in andere bekende wijngebieden in het land, zoals Stellenbosch en Franschhoek.
In dit koele klimaat gedijt vooral witte wijn uitstekend. Persoonlijk moeten we ook zeggen dat deze wijnen absoluut in onze eigen top 10 van lekkerste wijnen onder de 30 euro staan. Elegant, subtiel en karaktervol! Proef deze wijnen, want hier proef je het DNA van Siersma Wijnadvies in. Wijnen waar we trots op zijn!
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.