HomeActueelVerfijnde witte wijn uit Friuli onder de 10
Verfijnde witte wijn uit Friuli onder de 10
Nieuws
28 november 2024
Jorg Timmerman
Leestijd: 1 min
Noord-Italië
Steeds vaker waarderen we lichtere wijnen, vaak afkomstig uit noordelijke regio's of wijngaarden op grote hoogte. Deze laatste komen veel voor in Friuli, een boeiende en veelzijdige wijnstreek in Noord-Italië. Het is een gebied dat bekend staat om zijn frisse witte wijnen en waar vakmanschap hoog in het vaandel staat. Russolo is een wijnhuis uit deze streek waarmee we al jaren samenwerken.
Deze toegankelijke blend combineert Chardonnay zonder hout, Sauvignon Blanc met zachte zuren, kwalitatieve Pinot Grigio en Müller-Thurgau, een druif die zelfs in Nederland groeit dankzij zijn liefde voor koele klimaten. Het resultaat is een doordrinkbare wijn die ideaal is voor zowel dagelijks gebruik als feestelijke momenten. Een echte aanrader voor liefhebbers van elegante en lichte wijnen!
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.