Zondag 10 mei is het Moederdag! De dag waarop alle moeders in het zonnetje gezet moeten worden! Maar de grote vraag is natuurlijk altijd: ‘Wat geef je mams dit jaar nou weer?’ Nu is het wel heel simpel voor ons om te roepen: ‘Een flesje wijn natuurlijk!’ Maar dat gaan we wel een beetje doen.
Lente
Het is half mei en de lente is op zijn hoogtepunt. De vogels fluiten en alle bomen hebben weer blaadjes. De tuin wordt opgezocht en daar hoort natuurlijk een mooi glas bij. Alle jaren prediken wij over het vaker creëren van een ‘Champagnemomemt’. En dan moet je het woord ‘Champagne’ niet al te letterlijk nemen: ‘Drink vaker bubbels!’ Speciaal voor Moederdag hebben we een prachtige aanbieding van een uniek project.
Skaap Wines
Waarschijnlijk had u al wel eens van Skaap Wines gehoord. De Nederlandse meneer Schaap die in Zuid-Afrika (vlakbij Durbenville) een wijnhuis startte. Al enkele jaren verkopen wij met heel veel enthousiasme de rode en de witte wijn van dit Estate.
Chardonnay en Pinot Noir
Als experiment heeft de wijnmaker van Skaap Wines nu ook een mousserende versie gemaakt. Deze wordt helemaal gemaakt op dezelfde manier als in de Champagnestreek. En ook met dezelfde druivenrassen: Chardonnay en Pinot Noir. De smaak is elegant fris en ook tonen van kort geroosterd brood. Het fruit is aanwezig maar zeker niet overheersend. Om bekendheid te geven aan de Skaap Vonkelwyn hebben we in samenwerking met het wijnhuis een perfecte aanbieding kunnen neerzetten!
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.