Met Chateau Bonnin Pichon hebben we een mega ontdekking in huis gehaald. Al jaren waren we zeer te spreken over de oogsten van dit wijngoed uit St-Emilion. Maar de jaargang 2008 deed ons verbluft doen staan. 2008 Staat erg in de schaduw van het wereldwijde hoog aangeschreven 2009 en is daarom onopgemerkt gebleven bij de grote wijnjournalisten. De wijngaarden liggen officieel buiten de grenzen van het beroemde wijndorp St-Emillion maar wel binnen het zogeheten satelliet-dorpje Lussac-St-Emilion. Wijnen uit deze dorpjes zijn altijd al veel goedkoper dan uit hun beroemde naamgever waar ze vaak met Grand Cru beoordeeld kunnen worden. Toch kan je af en toe echt pareltjes vinden die niets onderdoen voor de bekende jongens binnen de beroemdere grenzen.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.