Met Chateau Bonnin Pichon hebben we een mega ontdekking in huis gehaald. Al jaren waren we zeer te spreken over de oogsten van dit wijngoed uit St-Emilion. Maar de jaargang 2008 deed ons verbluft doen staan. 2008 Staat erg in de schaduw van het wereldwijde hoog aangeschreven 2009 en is daarom onopgemerkt gebleven bij de grote wijnjournalisten. De wijngaarden liggen officieel buiten de grenzen van het beroemde wijndorp St-Emillion maar wel binnen het zogeheten satelliet-dorpje Lussac-St-Emilion. Wijnen uit deze dorpjes zijn altijd al veel goedkoper dan uit hun beroemde naamgever waar ze vaak met Grand Cru beoordeeld kunnen worden. Toch kan je af en toe echt pareltjes vinden die niets onderdoen voor de bekende jongens binnen de beroemdere grenzen.
Deze zomer waren wij in Chianti en het voelde alsof we de streek opnieuw ontdekten. Wat is het leven daar goed. Glooiende wijngaarden zover je kijkt, kleine dorpjes met de beste trattoria’s en natuurlijk heerlijke wijnen. Meestal rood en gemaakt van de altijd fijne Sangiovese.
Een heel jaar lang hebben we hiernaartoe gewerkt. Na onze zoektocht naar de mogelijkheid om een eigen wijngaard te starten, zijn we in 2025 zelf aan de slag gegaan in Twente. Het werd een avontuur vol uitdagingen, nieuwe ontdekkingen en vooral heel veel plezier. En vanaf vandaag kun je alles volgen op YouTube.
Rebottled geeft wijnflessen een nieuw leven. In plaats van ze weg te gooien veranderen zij gebruikte flessen in stijlvolle glazen, karaffen en woonaccessoires. Het resultaat is een unieke collectie die mooi is om te zien en ook nog eens goed is voor de wereld.