In 10 jaar tijd is de consumptie van wijn toegenomen met 28%. Anno 2005 drinkt een Nederlander gemiddeld 21 liter per persoon per jaar (Dit zijn 3,23 glazen per persoon per week!). Dit is een stijging van ruim 28% tegen een daling van 9% bier. In 2005 hebben we 78 liter bier per persoon gedronken waar het in 1995 nog 86.5 liter was. Opvallend bij de consumptie van wijn, is de toenamen van het marktaandeel van de 'Nieuwe Wereld' wijnen. De 28% stijging in 10 jaar tijd komt voor een groot deel door de verkoop van o.a. de niet-Europese wijnen in de supermarkt. De wijnspeciaalzaken en webwinkels hebben ook gezorgd voor een lichte stijging bij de klassieke Europese landen. Siersma Wijnadvies is benieuwd naar de cijfers van 2015!
Deze zomer waren wij in Chianti en het voelde alsof we de streek opnieuw ontdekten. Wat is het leven daar goed. Glooiende wijngaarden zover je kijkt, kleine dorpjes met de beste trattoria’s en natuurlijk heerlijke wijnen. Meestal rood en gemaakt van de altijd fijne Sangiovese.
Een heel jaar lang hebben we hiernaartoe gewerkt. Na onze zoektocht naar de mogelijkheid om een eigen wijngaard te starten, zijn we in 2025 zelf aan de slag gegaan in Twente. Het werd een avontuur vol uitdagingen, nieuwe ontdekkingen en vooral heel veel plezier. En vanaf vandaag kun je alles volgen op YouTube.
Rebottled geeft wijnflessen een nieuw leven. In plaats van ze weg te gooien veranderen zij gebruikte flessen in stijlvolle glazen, karaffen en woonaccessoires. Het resultaat is een unieke collectie die mooi is om te zien en ook nog eens goed is voor de wereld.