In 10 jaar tijd is de consumptie van wijn toegenomen met 28%. Anno 2005 drinkt een Nederlander gemiddeld 21 liter per persoon per jaar (Dit zijn 3,23 glazen per persoon per week!). Dit is een stijging van ruim 28% tegen een daling van 9% bier. In 2005 hebben we 78 liter bier per persoon gedronken waar het in 1995 nog 86.5 liter was. Opvallend bij de consumptie van wijn, is de toenamen van het marktaandeel van de 'Nieuwe Wereld' wijnen. De 28% stijging in 10 jaar tijd komt voor een groot deel door de verkoop van o.a. de niet-Europese wijnen in de supermarkt. De wijnspeciaalzaken en webwinkels hebben ook gezorgd voor een lichte stijging bij de klassieke Europese landen. Siersma Wijnadvies is benieuwd naar de cijfers van 2015!
De Weissburgunder van Van Volxem is een elegante en karaktervolle witte wijn gemaakt van Pinot Blanc. De perfecte begeleider bij Asperges, maar ook heerlijk op het terras in de lentezon.
Er zijn nog maar een paar tickets beschikbaar voor ons 20-jarig jubileumdiner! Dit bijzondere moment willen we natuurlijk samen met jou vieren.
Op vrijdagavond 28 augustus ben je van harte welkom voor een sfeervol 4-gangen shared dining diner aan lange tafels. Tijdens deze avond nemen we je mee door 20 jaar Siersma Wijnadvies! Uiteraard met prachtige wijnen en bijpassende gerechten.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.