De Indiase wijnindustrie maakt een sterke groei door. Dat meldt de BBC. Zo verkoopt de Indiase wijnproducent Sula inmiddels honderdduizenden flessen in binnen- en buitenland. De Indiase fris bruisende wijnen zijn vooral populair onder de Indiase middenklasse, voor wie de wijn uit eigen land een betaalbaar alternatief voor dure Europese wijnen biedt.
Vrijwel alle lokale wijnen zijn afkomstig uit de omgeving van de stad Nashik, waar de klimatologische omstandigheden om druiven te telen erg gunstig zijn. Wanneer de mousserende wijnen uit India ook in Nederland populair gaan worden is nog niet bekend.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.