Vrijdagavond 18 november jl. organiseerde we weer een grote winterproeverij voor al onze klanten. In de mooie Krachtcentrale in Huizen kwamen ruim 160 wijnliefhebbers bijeen om ca. 45 wijnen te proeven. Alle gasten konden tevens genieten van een heerlijk walking diner met daarbij een slokje wijn naar keuze.
Lebeau-Batiste
Wij introduceerde op deze avond ook ons nieuwe Champagnehuis Lebeau-Batiste, welke wij exclusief voor Nederland importeren. Ook lanceerde we onze laatste documentaire die vanwege onze nieuwe import helemaal over het mooie wijngebied Champagne gaat.
Na afloop van de proeverij konden wij de balans opmaken en zagen we een zeer verrassende ‘meeste bestelde wijn’: Een Catarratto en Zibibbo combinatie uit Sicilië! Een zeer verleidelijke witte wijn die je niet direct in de wintermaanden als winnaar op een proeverij zal zien.
Sommige wijnen komen en gaan. Andere worden onderdeel van het DNA van je bedrijf. SKAAP Sauvignon Blanc hoort inmiddels echt bij Siersma Wijnadvies. We werken al jaren met deze bijzondere Zuid-Afrikaanse wijn en sinds 2016 zijn we zelfs mede-eigenaar van SKAAP Wines. Misschien zijn we dus een beetje bevooroordeeld.
Champagne kennen we als fris, elegant en relatief licht in alcohol. Meestal staat er zo’n 12% op het etiket. Maar de oogst van 2026 zet de Champagnestreek voor een bijzonder probleem: de druiven zijn zó rijp dat op sommige plekken potentiële alcoholpercentages van 14 en zelfs 15% zijn gemeten. Dat is voor Champagne ongekend hoog.
Chardonnay blijft ongelofelijk populair. Dat merken we iedere dag in onze winkels in Huizen en Baarn, maar ook via de webwinkel. La Villette, Reveur en Bertholets zijn de echte hardlopers!
Maar deze maand hebben we een Chardonnay die eigenlijk van een ander niveau is onder het tientje weten te trekken. Een oude bekende: Bergsig Chardonnay. Een heerlijke Zuid-Afrikaanse Chardonnay: vol, boterig en lekker rijk van smaak.