Zwoele Susumaniello uit Salento

Vol en rijk

Dat Salento de broedplaats is voor zwoele rode wijnen is een understatement. Bijna alles wat hier gemaakt wordt is vol en rijk van smaak. Maar veelal iets te weelderig en te overdreven. Wij zoeken dan juist altijd goed naar wijnen die wel vol en rijk zijn, maar ook de subtiliteit weten te bieden die een wijn interessant maakt.

Susumaniello

Om die subtiliteit te bereiken is het soms zoeken naar nieuwe, of juist oude druivenrassen. De Susumaniello-druif was tot tien jaar geleden uitgestorven. Een groep wijnmakers wist nieuwe ranken aan te planten in het klimaat waar dit druifje lekker groeit: Zuid-Italië!

Bekijk ook al onze Primitivo's  Bekijk ook al onze Negroamaro's

Drink je graag Primitivo of Negroamaro? Probeer dan echt deze versie van de Susumaniello van Velarino eens. Dit vinden wij oprecht een van de meest subtiele wijnen uit heel Salento!