Domaine de Beaurepaire

Wie op zoek is naar de charme van Sancerre, maar graag eens iets nieuws ontdekt, komt al snel uit bij Menetou-Salon. Slechts dertig kilometer ten westen van Sancerre ligt deze relatief onbekende appellatie, waar Domaine de Beaurepaire al tientallen jaren prachtige wijnen maakt van sauvignon blanc en pinot noir.

Het familiebedrijf is gevestigd in het dorp Soulangis, terwijl de wijngaarden rondom Parassy liggen. Hier bewerken vader en zoon Gilbon ongeveer 13 hectare aan wijngaarden, volledig biologisch en met veel respect voor de natuur. Sinds 2023 is het domein officieel biologisch gecertificeerd, nadat het jarenlang volgens de duurzame Terra Vitis-richtlijnen werkte.

Kalkrijke bodems

De wijngaarden liggen op hellingen met een ondergrond van klei en kalksteen. Dit terroir is vergelijkbaar met de beroemde Terres Blanches van Sancerre en geeft de wijnen hun kenmerkende frisheid, elegantie en mineraliteit. Het grote verschil? Menetou-Salon is nog altijd minder bekend, waardoor de prijs-kwaliteitverhouding bijzonder aantrekkelijk is.

Van de 13 hectare is ongeveer 9,5 hectare beplant met sauvignon blanc. De overige 3,5 hectare bestaat uit pinot noir, waarvan zowel rode als roséwijnen worden gemaakt.

Alles onder eigen beheer

Bij Domaine de Beaurepaire gebeurt vrijwel alles in eigen huis. Van het snoeien van de wijnstokken en het onderhoud van de wijngaarden tot de oogst, vinificatie, botteling en zelfs het etiketteren van de flessen. Die volledige controle over het proces zorgt voor een constante kwaliteit en een duidelijke eigen stijl.

De wijnen van Domaine de Beaurepaire

Het assortiment bestaat uit vijf wijnen, waarbij de focus volledig ligt op kwaliteit in plaats van kwantiteit.

Domaine de Beaurepaire Blanc is een frisse en expressieve Sauvignon Blanc met aroma's van citrus, witte bloemen en een verfijnde kruidigheid.

Domaine de Beaurepaire Rosé is een elegante, droge rosé die uitstekend past bij zomerse gerechten, salades en gegrilde vis.

Domaine de Beaurepaire Rouge wordt gemaakt van Pinot Noir en biedt veel rood fruit, zoals kersen en frambozen, gecombineerd met een zachte structuur en verfijnde tannines.

Voor liefhebbers van meer complexiteit zijn er twee bijzondere cuvées. Clos des Petites Croix is afkomstig van de oudste Sauvignon Blanc-wijngaard van het domein. De wijn rijpt op de fijne gistcellen (sur lie) en biedt extra diepgang, mineraliteit en lengte.

De rode Cuvée du Grand Argentier rijpt op eikenhouten vaten en combineert rijp rood fruit met subtiele tonen van vanille en specerijen, zonder de elegante stijl van Pinot Noir uit het oog te verliezen.

Een verborgen parel uit de Loire

Domaine de Beaurepaire bewijst dat Menetou-Salon tot de meest interessante wijngebieden van de Loire behoort. De combinatie van kalkrijke bodems, biologische wijnbouw en een sterke focus op kwaliteit levert verfijnde wijnen op die uitstekend laten zien waarom deze appellatie steeds meer wijnliefhebbers weet te verrassen.