Deze Nebbiolo ui t de Lange van Bossotti is een top wijn uit Piemonte! De meest perfecte prijs/kwaliteit verhouding. Een glas robijnrode volle wijn. De wijn heeft een bloemige geur van rozen licht kruidige met noten van vanille. Het wijnhuis Vincenzo Bossotti hebben in ons hart gesloten dankzij de prachtige kwaliteit. De Nebbiolo-druif gebruiken ze ook om de prestigieuze rode Barolo wijn van te maken.

De Vajra Langhe Rosso wordt gemaakt van lokale druivenrassen van jonge wijnstokken rondom het wijnhuis. Deze fruitige wijn weerspiegelt de identiteit van de regio en heeft een vaste stijl: zacht, elegant en fruitig, met een hint van mineraliteit. Na een zorgvuldige druivenselectie worden de druiven per ras en perceel apart gefermenteerd. Door regelmatig overpompen wordt maximale kleur- en aromakracht verkregen. De wijn rijpt 10-14 maanden, voornamelijk in roestvrijstalen vaten, met een klein deel in neutraal hout voor behoud van het fruitige karakter. Aromatisch biedt de wijn rode bessen en bramen, met hints van balsamico en dennen. De smaak is fris en puur, met tonen van aardbeien, kersen, blauwe bessen en een vleugje menthol.

De kleur is helder, bleekgeel. De geur is aromatisch, fris maar ook ietsje rijp. In de smaak komen zachte fruitaroma's van peer en rijpe appel naar voren, maar ook wat venkelkruid. Frisse maar prettige zuren blijven lang hangen. In de afdronk komt een klein, zacht bittertje naar voren die de wijn wat stevigheid geeft.