Het Hart van Bourgogne’s Wijnrijkdom

Mercurey, gelegen in het hart van Bourgogne, staat bekend om zijn rijke geschiedenis en zijn uitzonderlijke rode wijnen van de Pinot Noir-druif. Als een van de grotere wijndorpen in de Côte Chalonnaise, produceert Mercurey niet alleen karaktervolle rode wijnen maar ook verfijnde witte wijnen van de Chardonnay. Deze wijnen bieden de herkenbare elegantie van Bourgogne met de kenmerkende diepte van Mercurey.

De Wijnen van Mercurey

De rode wijnen van Mercurey zijn levendig en fruitig, met tonen van rood fruit, zoals kersen en frambozen, en ontwikkelen zich met de jaren tot complexe, aards-getinte wijnen met nuances van kruiden en leer. Door het koele Bourgondische klimaat behouden de druiven hun frisheid, wat deze wijnen een mooie balans en finesse geeft. Voor liefhebbers van witte Bourgogne biedt Mercurey eveneens rijke, minerale wijnen met lichte tonen van citrus en wit steenfruit, wat de wijnen frisheid en elegantie verleent.

Mercurey en Bourgogne: Een Perfecte Combinatie

De wijngaarden van Mercurey beslaan bijna 650 hectare, wat dit dorp tot een van de grootste appellaties van Bourgogne maakt. Het gebied beschikt ook over maar liefst 32 Premier Cru-wijngaarden, die nog verfijndere expressies van de regio bieden. De ligging op de heuvels van de Côte Chalonnaise zorgt ervoor dat de druiven hier optimaal rijpen in het zachte Bourgondische klimaat, terwijl de kalkrijke kleigrond bijdraagt aan de uitgesproken terroir van de wijnen.

Bezoek aan Mercurey in Bourgogne

Een bezoek aan Mercurey betekent niet alleen genieten van de heerlijke wijnen, maar ook kennismaken met de Bourgondische gastvrijheid. Proeverijen in de kelders van lokale wijnboeren bieden een unieke ervaring en maken het mogelijk om het vakmanschap en de passie achter de wijnen te proeven. Dit charmante dorp, omringd door uitgestrekte wijngaarden, vormt een onvergetelijke bestemming voor wijnliefhebbers die het ware Bourgogne willen ervaren.