De Parel van de Bourgogne

In het hart van de Bourgogne ligt het charmante wijndorp Meursault, beroemd om zijn rijke en verfijnde witte wijnen die wereldwijd geliefd zijn bij kenners en liefhebbers. Dit dorp, waar de geschiedenis van wijnbouw eeuwen teruggaat, is een van de iconen van de Côte de Beaune en levert enkele van de meest indrukwekkende wijnen van de regio.

Wijnstijl en Unieke Terroir

Meursault is vooral bekend om zijn witte wijnen van de Chardonnay-druif. De karakteristieke wijnen hebben een gouden kleur en worden gekenmerkt door aroma’s van rijpe appel, noten, boter, en subtiele tonen van eikenhout. Het kalkrijke terroir van Meursault, met zijn klei en mergel, draagt bij aan de bijzondere structuur en minerale finesse van de wijn. Dit zorgt voor een complexe smaak die prachtig in balans is: romig en vol met een verfrissende, levendige zuurgraad.

Klimaat en Oogst

Het klimaat in Meursault is ideaal voor wijnbouw: warme zomers en koele nachten zorgen voor een geleidelijke rijping van de druiven, wat resulteert in wijnen met een prachtig evenwicht tussen aroma, smaak en structuur. De wijnen van de verschillende percelen en premiers crus in het dorp brengen een divers palet van nuances, van de krachtige en romige ‘Les Charmes’ tot de minerale frisheid van ‘Les Genevrières’.

Wijnmakers en Traditie

De wijnen uit Meursault worden geproduceerd door enkele van de meest gerespecteerde wijnmakers van Frankrijk, die de ambachtelijke traditie in ere houden en de liefde voor het terroir in elke fles laten spreken. Zij benutten moderne technieken en oude kennis om elk jaar opnieuw het beste uit de druiven te halen.