Muscadet 

Dat er nieuwe generaties aan het opstaan zijn in Frankrijk blijkt des te meer in het zeer spannende wijngebied Muscadet. De wijnen van de gelijknamige druif zijn loepzuiver, fris en hebben (wanneer goed gemaakt) een verrassend mooie lengte.

Parijs

Op de grote wijnbeurs van Parijs gingen we echt opzoek naar een producent die nog niet op de Nederlandse markt beschikbaar was. Maar ook een wijnhuis dat nieuwe tradities weet te combineren met de oude wijsheden. En we kunnen oprecht zeggen dat we die hebben gevonden met Domaine de la Grenaudière.

AOC Muscadet

Muscadet vinden we helemaal in het westen van de Loire bij de monding van de rivier. Totaal zijn er vier verschillende herkomstgebieden binnen de AOC Muscadet te onderscheiden:

• Muscadet (de algemene herkomstbenaming)
• Muscadet Sèvre et Maine
• Muscadet Côtes de-Grandlieu
• Muscadet Coteaux de la Loire

Premier Cru

Sinds 2011 zijn er drie dorpen met totaal 65 wijnhuizen die Premier Cru mogen maken. De druivenranken moeten minimaal 6 jaar oud zijn en er mag niet meer dan 45 hectoliter per hectare geproduceerd worden. Vervolgens moet de wijn 18 tot 36 maanden op de droesem doorrijpen. Door deze ‘Sur Lie’-rijping kunnen de wijnen veel ouder worden en krijgen ze een veel elegantere en complexere structuur.

De dorpen zijn:

• Le Pallet
• Gorges
• Clisson