Bergsig EstateIcarus 2017
Bergsig Icarus heeft een diepe, donker paarse kleur en een expressieve neus met een hoge intensiteit. In de geur vinden we pruimen, zwarte bessen, vanille en sigarenkistjes.
Hij heeft een volle, rijke aanzet met mooie rijpe tannines, veel body en een hoge smaakintensiteit. In de smaak cassis zul je pruimenjam en zoete kruiden terugvinden. De wijn is een blend van druiven die bij optimale rijpheid met de hand geplukt zijn.
vanaf 75 euro
Nederland + Europa
betalen
vaak morgen in huis
Onze app gebruikers beoordelen deze wijn met een:
Bergsig Icarus
Bergsig Icarus heeft een diepe, donker paarse kleur en een expressieve neus met een hoge intensiteit. In de geur vinden we pruimen, zwarte bessen, vanille en sigarenkistjes. Hij heeft een volle, rijke aanzet met mooie rijpe tannines, veel body en een hoge smaakintensiteit.
In de smaak cassis zul je pruimenjam en zoete kruiden terugvinden. De wijn is een blend van druiven die bij optimale rijpheid met de hand geplukt zijn. Tijdens de fermentatie wordt de most telkens rondgepompt zodat er een optimale extractie van smaak en kleur plaatsvindt.
Na de malolactische vergisting wordt de wijn 25 maanden gerijpt op fusten van Frans eiken. Icarus is de topwijn van het familiedomein Bergsig. Vooral de toevoeging van Touriga National geeft deze wijn zijn kracht en karakter.
Wine-facts
- Druivensoort: 78% Cabernet Sauvignon, 14% Touriga National, 8% Shiraz
- Smaak: Pruimen en zwarte bessen met de smaak van vanille en sigarenkistjes.
- Eettip: Bij een heerlijk wildgerecht, stevige vleesgerechten en rijke kazen.
- Houdbaarheid: 7-8 jaar na oogstjaar.
Bekijk hier de website van Bergsig Estate
| Kleur: | Rode wijnen |
| Land: | Zuid-Afrika |
| Wijnhuis: | Bergsig Estate |
| Druivensoort: | Touriga National, Shiraz, Cabernet Sauvignon |
| Inhoud: | 75 cl |