De Skaap Shiraz is een enorme volle rode wijn. De geur is zeer kruidig met tonen van kersenjam. Toch heeft de wijn ook een mooie frisheid. Hierdoor drink je hem toch lekker door. De wijnen van Skaap Wines zijn uniek door de kleine productie, het bijzondere verhaal en de hoge kwaliteit. De Nederlandse meneer Schaap is de oprichter van dit wijnhuis. Hij kocht 5 hectare wijngaard op de Schaapenberg en beplantte die met Sauvignon Blanc en Shiraz.

De Skaap Rosalie is één van de 'icoon wijnen' van Skaap Wines. Alleen de allerbeste Shiraz-druiven worden voor 22 maanden op Frans eiken gelagerd. De smaak is heel vol en complex. Skaap Rosalie is een eerbetoon aan de dochter van één van de eigenaren. Deze wijn kan nu al gedronken worden maar is ook nog zeker 10 jaar te bewaren. De 2020 oogst is de vijfde van de Skaap Rosalie. In dit jaar werd de kleine Rosalie 4 jaar. Vandaar dat deze 2020 oogst Rosalie - 04 - heet!

Kingpin Tinto is de nieuwe Guv'Nor Tinto. Een rode wijn uit het 'hart van Spanje' die al jaren een enorme bestseller is bij Siersma Wijnadvies. De wijn wordt gemaakt van de Tempranillo, Shiraz en Cabernet. Hij is zacht en vol met dik rijk fruit. Een heerlijk glas wijn en voor veel gelegenheden perfect geschikt. De wijn ruikt heerlijk met veel tonen van rijpe pruimen en kersen. Daarna volgt een volle zachte smaak met veel fruit, mooie vanille tonen en veel sap. De afdronk is verfijnd en zacht, met een licht zoetje op de achtergrond. Deze wijn is zeker niet kleinschalig gemaakt. Maar de kwaliteit is zeker ook groots te noemen!

Tijdens een bezoek aan de Provence maakten we kennis met Domaine Saint Mitre, een wijndomein dat we inmiddels al 15 jaar in ons assortiment hebben. De jonge wijnmakers, afkomstig uit de Champagne, vestigden zich in de buurt van Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, een historisch bedevaartsoord in de regio. Het domein, dat een breed scala aan witte en rode cépages herbergt, onderging een grondige modernisering. Daarnaast werd gestart met de aanplant van nieuwe wijnranken om de kwaliteit en diversiteit verder te versterken.

De El Castilla Syrah is een enorm dikke volle rode wijn uit Spanje. In de geur zijn veel bramen en kersen te ontdekken. Deze wijn wordt gemaakt door een samenwerkingsverband van zelfstandige druiventelers. Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur tussen de 16 en 18 graden.

Als er één wijn is die we lekker vinden dan is het echt zeker deze Côtes du Rhône. Hij is vol, zacht en vooral elegant. Een wijn om op veel momenten een glas van te nuttigen. De wijn is het geesteskind van Paul Boutinot die ooit de eigenaar was van de grootste wijnimporteur van Engeland. Paul Boutinot heeft zich aangesloten bij het illustere gezelschap van de "Rhône Riders". Met Eric Monnin (Boutinot's Franse wijnmaker) aan zijn zijde bestormen zij de zuidelijke dorpen van de Côtes du Rhône in hun zoektocht naar - perfect terroir én partners met flexibele faciliteiten voor de vinificatie en rijping van de wijnen.

Wie nooit in het dorpje Séguret is geweest moet direct in de auto springen om daar een mooi weekend te vertoeven. Hier heeft de tijd nog echt stilgestaan. Totdat je in een restaurant zit en proeft wat ze in de keuken kunnen. En: 'waar de keuken goed is, daar vind je ook mooie wijnen!. Dit is een herkomstgebied dat compleet in de schaduw staat van Châteauneuf-du-Pape. Maar, mits van een bekwaamde wijnboer, zeker dezelfde kwaliteit! Deze wijn is vol en zacht. De geur heeft mooi subtiel wat eiken maar vooral veel rijk rood fruit. Drink deze wijn bij een heerlijke stoofpot of bij mooie harde kazen.

Artiest Post Malone heeft grote liefde voor de mediterrane levensstijl en de wijn die hiermee samengaat. Als je een eigen rosé wilt maken kun je bijna niet anders dan gaan voor de Provence. Maison No. 9 is een samenwerking met een wijnhuis van wereldklasse en winnaar van vele prijzen en meer dan 90 punten. Het resultaat is een herkenbare zachte, lichte "Provençaalse roze" kleur met intense aroma's van vers geplukt fruit, zoals rijpe ananas, peer en aardbei, met een zacht frisse afdronk en ronde textuur.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Het domein Boekenhoutskloof, een van de oudste landerijen in Franschhoek, werd opgericht in 1776. Wanneer in 1993 een consortium van 6 investeerders het landgoed overneemt, breekt een nieuw tijdperk aan. Nieuwe wijnranken worden aangeplant, een nieuwe wijnkelder geïnstalleerd en vooral, Marc Kent wordt wijnmaker en al gauw aandeelhouder nummer 7.

De druiven van Claude Val Rouge komen van geselecteerde wijngaarden met een kleiachtige gravelbodem. Het klimaat is er Méditerraans met invloeden van de Atlantische Oceaan. Dit is een van onze huiswijnen uit de Languedoc. Echt een goed en vol glas wijn voor een vriendelijke prijs. De kleur is licht granaat rood met een paarse gloed. Net zoals de witte variant van dit wijnhuis heeft deze wijn ook een complexe neus waar vooral kersen en frambozen zijn te ontdekken. De smaak is fruitig en rond, zacht in de mond met een evenwichtige finish met hints van zoethout.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Swartland is een groot wijndistrict in Zuid-Afrika. Het district behoort tot de wijnregio Coastal Region aan de West-Kaap. Het ligt ten noord­westen van Paarl en Stellenbosch, langs de kust. Er is veel akkerbouw in dit gebied waartussen, op de uitlopers van de bergen Piketberg, Porterville, Riebeek en Perdeberg, wijnbouw plaatsvindt. Van oorsprong zijn de wijnen van Swartland robuuste, volle rode wijnen en versterkte, portachtige wijnen.

De False Bay serie is de instap-lijn van Waterkloof Wines uit Zuid-Afrika. Deze Syrah is heerlijk boers in de geur en vol fruitig van smaak. De False Bay is de baai waar de boten in voeren wanneer ze Kaap de Goede Hoop hadden 'gerond'. Letterlijk waren ze dus nog niet ver genoeg om de kaap heen gevaren.

Les Bertholets GSM uit Zuid-Frankrijk is een perfecte samensmelting van de beroemde druivenrassen Grenache, Syrah en Mourvèdre, oftewel het ‘GSM’-trio. Het resultaat is een aromatische en elegante wijn met een soepele structuur. De combinatie van deze druiven levert een rijk en verfijnd smaakprofiel, dat zich kenmerkt door zachte tannines en een opvallende lengte die lang in de mond blijft. Deze wijn heeft een mooie balans tussen fruitige tonen en kruidigheid, waardoor hij een uitstekende keuze is voor de fijnproever die houdt van complexe wijnen met veel karakter. Door zijn aromatische karakter is de Les Bertholets GSM de perfecte wijn om bij te eten. Het smaakeffect wordt prachtig versterkt wanneer hij wordt gecombineerd met geroosterd vlees, vlees met rijke sauzen, wildgerechten of een variëteit aan kaas.

Kenner en genieter is het met elkaar eens wanneer we zeggen dat de 'beste rosé wijnen' afkomstig zijn uit de Provence. De zalmrose kleur doet menig connaisseur al genieten voordat de wijn in het glas zit. Juist het ontbreken van de limonaden tonen is de klasse van Provence-rosé! Exclusief voor Nederland importeert Siersma Wijnadvies het, in Frankrijk zeer gewardeerde, Domaine Saint Mitre. Een klein jong Domaine met zeer veel ambitie. Inmiddels zijn er al diverse restaurants aan de Cote d'Azur die Saint Mitre hebben ontdekt.

The Chocolate Block is het resultaat van het discreet opererend maar niettemin toch spraakmakend wijngoed in Franschhoek, want in kwalitatief opzicht zeer imponerend. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het 'Franse' Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten. Ook de huidige wijnmaker Marc Kent heeft nog altijd iets met Frankrijk. Hij gaat er minstens eenmaal per jaar op bezoek om in de noordelijke Rhône, AOC Cornas, nieuwe inspiratie op te doen. Thuis in Franschhoek heeft hij naam gemaakt met kanjers van wijnen als Boekenhoutskloof Semillon, Syrah en Cabernet Sauvignon, die stuk voor stuk tot de absolute top van Zuid-Afrika behoren.

Zachte tannine, mooi rijp rood fruit en een mooie subtiele afdronk. De Monte Velho Tinto van Esporão is een wijn die laat zien waarom Portugal als wijnland serieus mee telt. De wijn heeft een prachtige structuur en zelfs een licht kruidig karakter zonder dat dit de boventoon voert. Voor deze wijn gebruikt Esporão uiteraard een prachtige combinatie van druivenrassen: Touriga Nacional, Aragonez, Syrah en Trincadeira.

Vol, rijk, zwoel en sappig! Dat zijn de vier opvallendste kenmerken van de Reveur GSM. Wacht, we vergeten er nog één: lekker! Want dat is deze Zuid-Franse rode wijn bovenal. Dat de GSM-combi (Grenache, Syrah en Mourvèdre) veel te zien is in deze hoek van Frankrijk is begrijpelijk. Deze druiven gedijen zeer goed in het warme klimaat. Toch is de wind vanuit de Middellandse Zee wel erg welkom. Deze zorgt voor langzamere rijping die de kwaliteitsstandaard net omhoog krikt. De meest ideale temperatuur om deze wijn te drinken is 17 graden. Net even wat onder de gemiddelde kamertemperatuur.

Het Australische wijnhuis d'Arenberg bestaat inmiddels ruim 100 jaar en staat heden ten dagen onder de bezielende leiding van Chester Osborn. We vinden dit grote wijnhuis in het zuiden van Australië, in de McLaren Vale. Het wijnhuis heeft ook een paar wijngaarden in de wijngebiedjes: Adelaide Hills en Fleurieu Peninsula. Het wijnhuis staat bekend om de enorme hoeveelheid verschillende wijnen die ze er maken. Totaal zijn het er ongeveer tachtig! De vierde generatie van de Osborn familie: Chester, maakt met veel plezier gebruik van de druivenrassen die we vooral ook veel in de Rhône vinden.

Swartland is op dit moment één van de 'Rising star' gebieden in Zuid-Afrika. Veel Rhône-druiven groeien erg lekker in het warmere klimaat. Kloovenburg maakt er een zeer sympathieke Shiraz in combi met Grenache. Letterlijk ook een Rhône look-a-like! Aroma's van rode bessen en specerijen springen uit de neus en leiden naar een rustieke wijn, met een mix van rood en zwart fruit met een stevige ruggengraat en prachtig fruitig op de afdronk. Drink deze wijn in de zomer bij een lekkere barbecue en in de winter bij een mooi braadstuk!

Waarom ons hart zoveel van Zuid-Afrika houdt, wordt door deze blend wel duidelijk. Hoe divers de smaken wel niet kunnen zijn! Van een vlezige Syrah naar een pittige Mourvèdre, en een rode bessen Carignan tot de elegantie van Grenache Noir. Dit geeft de wijn een diepe en donkere kleur met kruidige en aardse tonen, in combinatie met genoeg bessenfruit en zachte tannine. Deze wijn is nu al goed op dronk, maar zal met de jaren gracieus rijpen.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Neem de bloemen van een Australische callistemon. De kleuren lijken daar een beetje op - midden-rood met een karmijnrode tint. Snuif even en stel je dan een berg sappige bessen voor bovenop tiramisu. Ruik je de geur van die kersen, aardbeien, frambozen, die door de buitenlucht zweeft? Je kunt de bessen ook proeven. Terwijl de zachte, fluwelen tannines in je mond rondhangen, gaan je gedachten terug naar de moestuin van je oudtante Trees met viooltjes en rabarber, en het roomijs dat ze je gaf om de enorme hitte te lijf te gaan.

ChouChou is een waanzinnig lekkere rosé met ook nog eens een goed verhaal! In het hart van de Provence maakt de Nederlandse familie Engels al jaren schitterende wijnen. De BN-ers Nicolette van Dam en Bas Smit kregen een idee om zelf ook een wijn te maken en kwamen in contact met deze familie. Zo werd de rosé ChouChou geboren. De wijn is vernoemd naar de kapper van Bas Smit. Die naast het knippen ook graag een drag Queen is. Haar artiestennaam is ChouChou, wat 'schatje' en 'lieveling' betekent. De wijn is heerlijk fris en heeft mooi elegant fruit. Echt een mooie rosé voor een feest of heerlijk met je 'lieveling' in het zonnetje in de achtertuin.

Wow! Wat een verfijnde en frisse rosé is dit! Deze l'Arnacoeur wordt gemaakt van Cinsault en Shiraz. De druiven die gebruikt worden voor deze wijn bevinden zich op de terrassen van Larzac, een plek waar van origine de melk geproduceerd wordt voor roquefort kaas. De rosé heeft een prachtige zalmroze kleur en heeft in de neus veel zacht rood fruit en weidebloemen. Een zeer elegante smaak, waarin je aardbeien en zelfs licht abrikozen kan proeven. Een prachtige frisse en levendige rosé met heel veel smaak. Wij weten wel wat wij gaan drinken deze zomer!

Deze smaakvolle rode wijn wordt gemaakt door Nuno Cancela de Abreu. Een absoluut icoon van de Portugese wijnwereld. Voor deze wijn heeft hij gekozen voor Touriga Nacional, Syrah en Aragonez. Deze drie druivenrassen worden op verschillende momenten geoogst en los van elkaar vergist. Vervolgens rijpen ze nog 3 maanden op eiken vaten.  Gamo Tinto heeft in de geur tonen van zwarte bes, vanille, braam en tijm. De smaak bestaat uit rijp rood en zwart fruit, wat zwoel, de tannine is aanwezig maar mooi rijp en daardoor licht en de afdronk is heerlijk zacht.  

Jeannine Boutin is de eigenaresse van de wijngaarden, zoon Stephane Vedeau de maker en verkoper van de wijnen. Hij maakt prachtige wijnen in de zuidelijke Rhône onder de naam La Ferme du Mont en in de noordelijke Rhône onder de naam van zijn moeder. Vedeau maakt ze in de stijl die typisch voor hem is: met prachtig fruit, nooit te dik, nooit te alcoholisch, met frisheid en daarom zeer doordrinkbaar. Hij weet de essentie van de syrah te raken in de noordelijke Rhône.

Met de exclusieve importrechten van de Habemus Rosso van San Giovenale zetten we Siersma Wijnadvies als importeur van high-end wijnen op de kaart. Dit wijnbedrijf uit Lazio maakt biodynamisch wijnen van druivenrassen die we niet veel zien hier normaalgesproken: Grenache, Shiraz, Carignan en Tempranillo. De wijnen rijpen 2 jaar op nieuw Frans eiken en komen na botteling altijd nog 6 maanden tot rust voor ze in de verkoop gaan. De opbrengsten zijn extreem laag en jaarlijks worden er ook enkel ca. 11000 flessen totaal geproduceerd bij San Giovenale. De export is zeer beperkt. De Habemus wijnen worden vooral geschonken in de allerbeste restaurants van Rome.

Montes Twins werd ooit bedacht door Aurelio Montes, die de wijn aanvankelijk maakte als een blend van twee druivenrassen: Cabernet Sauvignon en Malbec. Hij noemde deze combinatie 'Twins', omdat hij de druiven beschouwde als een perfecte tweeling. Hoewel de samenstelling van de wijn door de jaren heen veranderde, bleef de naam 'Twins' behouden, zelfs toen er meer druivenrassen aan de blend werden toegevoegd. Vandaag de dag bestaat Montes Twins uit een blend van vier druivenrassen, waardoor de naam eigenlijk 'Quadruplets' had moeten zijn. Gelukkig is het bij 'Twins' gebleven, wat een stuk eenvoudiger is! In de wijn zorgt Cabernet Sauvignon voor structuur en complexiteit, terwijl Tempranillo frisheid toevoegt. Syrah brengt zachtheid en volume, en Carmenère voegt textuur en intensiteit toe. Deze blend resulteert in een toegankelijke, veelzijdige wijn die uitstekend combineert met verschillende soorten vlees en kazen. Het is een echte allemansvriend, geliefd door zowel de kenner als de liefhebber!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. D'Arenberg heeft een lange historie. In 1912 kocht de eerste generatie Osborne 78 hectare Milton wijngaarden in een gebied dat tegenwoordig McLaren Vale heet. In 1959 werd voor het eerst gebruik gemaakt van het inmiddels zo kenmerkende etiket met de schuine rode streep, dat vervolgens altijd het handelsmerk van d'Arenberg is gebleven. Net als de opmerkelijke namen van de wijnen, die ieder zo hun eigen anekdote hebben.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De Syrah van Villa Blanche is een van prachtige wijnen van dit wijnhuis. Een bijzondere wijn met de smaak van rode bessen en wordt ondersteund door kruidige invloeden van witte peper. De smaak heeft zachte tannine en is heel vol. Dit fijne wijnhuis is een creatie van het wijnhuis Calmel en Joseph. Deze twee zijn een soort micro-négociant met hun specialisme in de Languedoc-Roussillon regio. In deze prachtige regio werken ze met zo'n 55 wijnboeren. Deze samenwerkingen met de boeren gaat veel verder dan het kopen van de druiven. Dit wijnhuis is betrokken bij het complete proces van snoeien tot oogsten om ervoor te zorgen dat de druiven optimaal fruit hebben. 

De Penfolds Bin 8 is een Australische blend van Shiraz en Cabernet Sauvignon. Een prachtig verfijnde en zachte wijn met ontzettend veel bewaarpotentieel. Je ruikt pruimen, bosvruchten en verschillende specerijen zoals rozemarijn. Doordat de wijn 10 maanden op Frans en Amerikaans eiken heeft gerijpt, proef je tonen van mokka, vanille en zacht rood fruit. Een imponerende wijn met ontzettend veel diepte en zachtheid. Heerlijk om nu te drinken, maar ook geschikt om nog jaren weg te leggen.

Bergsig Icarus heeft een diepe, donker paarse kleur en een expressieve neus met een hoge intensiteit. In de geur vinden we pruimen, zwarte bessen, vanille en sigarenkistjes. Hij heeft een volle, rijke aanzet met mooie rijpe tannines, veel body en een hoge smaakintensiteit. In de smaak cassis zul je pruimenjam en zoete kruiden terugvinden. De wijn is een blend van druiven die bij optimale rijpheid met de hand geplukt zijn.

Rhône in optima forma. Rond, krachtig, met diep rood fruit en enorme intensiteit. Warm en licht zwoel. Natuurlijke wilde gisten en geholpen door handmatige pigeage en zachte remontage Paul Boutinot heeft zich aangesloten bij het illustere gezelschap van de "Rhône Riders". Met Eric Monnin (Boutinot's Franse wijnmaker) aan zijn zijde bestormen zij de zuidelijke dorpen van de Côtes du Rhône in hun zoektocht naar - perfect terroir én partners met flexibele faciliteiten voor de vinificatie en rijping van de wijnen. De zoektocht heeft uitzonderlijke "single village" wijnen en een voortreffelijke Côtes du Rhône Village opgeleverd.

Een frisse, dagelijkse rosé die je gemakkelijk inschenkt en met plezier blijft drinken. Deze ideale huisrosé heeft een uitnodigende frambozenroze kleur en een aromatisch karakter met tonen van klein rood fruit en een vleugje citrus. De smaak is levendig, verfrissend en lichtvoetig – precies wat je zoekt in een rosé die niet snel verveelt. Perfect voor op het terras, tijdens een borrel of bij lichte, zomerse gerechten. Combineert mooi met bijvoorbeeld roerei met zalm, een frisse salade of een hartige tomatencrumble.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De grote favoriet van de wijnmaker! Jaar in jaar uit weet deze blend van Shiraz en Grenache alle verwachtingen weer te overtreffen. Een levendige en volle rode wijn met een houtrijping van 12 maanden. Donkerrood fruit met tonen van pruimen, casis en kersen. Iets kruidig maar vooral heel zwoel en vol.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Klassieke neus van leer en cassis. Elegante smaakvol met rijp rood fruit zoals cassis en pruimen. Zachte tannines en een mooie zuurgraad. Aroma's van kruiden en cassis. Een wijn met goede Mooie balans en structuur. Zachte sappig Fruit. fruit Waterkloof Estate

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De Astérides rouge van Château la Négly is een heerlijke typische 'moderne' rode Languedoc. Je ruikt veel geconcentreerd fruitsap en ook wat drop in de neus. In de smaak proef je niet enkel soepele tonen. Er zitten ook duidelijke rijpe afgeronde tannine in de smaak. Château la Négly is een zeer interessant wijndomein uit de Languedoc. La Clape heeft een zeer oude geschiedenis op het gebied van wijnbouw. Toch zie je de wijnen in Nederland niet veel. Ze worden het liefste door de Franse zelf opgedronken!