BiscardoRosapasso 2023
De Rosapasso van Biscardo is een prachtig zalmkleurige rosé uit het noord-oosten van Italië.
Voor deze rosé wordt de Pinot Nero druif gebruikt, ook wel bekend als Pinot Noir.
Een mooie, lichte rosé met tonen van aardbeien en kersen. Een prachtig toegankelijke wijn die bij ontzettend veel gelegenheden gedronken kan worden.
vanaf 75 euro
Nederland + Europa
betalen
vaak morgen in huis
Biscardo
Met 150 jaar ervaring heeft de Biscardo haar “roots” in de wijn. Werkzaam vanuit Verona geven de twee broers Maurizio en Martino leiding aan het familiebedrijf. Vanwege zijn expertise wordt Maurizio veelvuldig als consultant door bekende producenten in Italië ingehuurd. Hun wijnen staan bekend om hun gevaarlijke drinkbaarheid en uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Met de recente toevoeging van Maddalena Biscardo aan het team, is de toekomst van dit familiebedrijf gewaarborgd.
Rosapasso
De druiven worden voorzichtig geperst, zodat de most alleen bestaat uit sap dat vanzelf is vrijgekomen. De primaire aroma's worden zeer efficient onttrokken aan de schil. Dankzij dit proces blijven de aroma's behouden en geven de wijn een delicaat en fruitig aroma. De vergisting vindt plaats in RVS tanks bij een gecontroleerde temperatuur. De rijping vindt ook plaats in RVS tanks gedurende een paar maanden. De wijn verfijnt zichzelf terwijl hij rust op zijn eigen gisten.
| Kleur: | Rosé wijnen |
| Land: | Italië |
| Gebied: | Veronese |
| Wijnhuis: | Biscardo |
| Druivensoort: | Pinot Nero |
| Inhoud: | 75 cl |