Mijn winkelmand
Je hebt geen producten in je winkelmand.
Je hebt geen producten in je favorieten staan.
Je hebt geen producten in je favorieten staan.
Je hebt geen producten in je winkelmand.
Je hebt geen producten in je winkelmand.
Home Alto Adige
De mooiste wijnregio van Italië die niemand kent
In de vierde etappe van onze serie De Meest Opvallende Wijngebieden van Europa reizen we naar een uniek stukje Noord-Italië dat ruim honderd jaar geleden nog tot Oostenrijk behoorde: Alto Adige, ofwel Südtirol. Een langgerekt wijngebied met talloze gezichten: in het noorden overheersen de ruige Alpen, terwijl het zuiden de warme adem van het Gardameer voelt. Daartussen ligt een mozaïek van wijngaarden, dorpen en microklimaten waar wijnen ontstaan van uitzonderlijke kwaliteit. Van de verfijnde Pinot Bianco en expressieve Gewürztraminer tot de karaktervolle Lagrein .
Tegen de imposante achtergrond van de Dolomieten ligt een van de meest bijzondere wijngebieden van Italië: Alto Adige, of in het Duits Südtirol. Dit noordelijke wijngebied, grenzend aan Oostenrijk, combineert Italiaanse passie met Alpine precisie. De wijnen uit Alto Adige staan bekend om hun verfijning, frisheid en zuivere expressie van terroir.
Waar veel Italiaanse wijnregio’s zonovergoten en warm zijn, is Alto Adige juist koel en bergachtig. De wijngaarden liggen op hoogtes tussen de 300 en 1000 meter, met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Dat zorgt voor langzame rijping, behoud van frisse zuren en intense aroma’s. Deze natuurlijke balans maakt Alto Adige tot een van de meest betrouwbare kwaliteitsgebieden van Europa.
Het gebied kent een indrukwekkende diversiteit aan druivenrassen.
Pinot Bianco en Chardonnay leveren elegante witte wijnen met verfijnde zuren.
Gewürztraminer, een lokale trots, geeft aromatische wijnen vol rozen, lychee en specerijen.
Lagrein en Schiava (Vernatsch) zijn typische rode druiven uit de streek — soepel, fluweelzacht en herkenbaar van stijl.
Daarnaast schittert Alto Adige met Pinot Nero van topniveau, die kan wedijveren met Bourgogne.
Alto Adige ligt in het noorden van Italië, tegen de Oostenrijkse grens aan. Het gebied staat ook bekend als Südtirol en ligt in de Alpen rond de stad Bolzano.
Belangrijke druivenrassen zijn:
Pinot Grigio
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Lagrein
Schiava (Vernatsch)
Pinot Grigio Alto Adige is frisser en mineraler dan veel andere Italiaanse varianten. De wijn heeft tonen van peer, appel en citrus, met een elegante structuur.
Lagrein is een inheemse rode druif uit Alto Adige. De wijn is donker van kleur, met aroma’s van bramen, kersen en cacao, en heeft stevige tannines.
Alto Adige heeft een uniek alpien klimaat met warme dagen en koele nachten. Dit temperatuurverschil zorgt voor aromatische complexiteit en frisse zuren in de wijn.
DOC (Denominazione di Origine Controllata) garandeert de herkomst en kwaliteit van de wijn. Alto Adige DOC stelt strenge eisen aan druiven en productiemethoden.
De Alpen beschermen de wijngaarden tegen extreme weersomstandigheden en zorgen voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat de aroma’s versterkt.
Bolzano (Bozen), Tramin en Merano zijn belangrijke wijnplaatsen binnen Alto Adige
Pinot Grigio past bij vis en lichte pasta’s. Gewürztraminer combineert goed met Aziatische gerechten. Lagrein is ideaal bij wild en rood vlees.
DOC (Denominazione di Origine Controllata) garandeert de herkomst en kwaliteit van de wijn. Alto Adige DOC stelt strenge eisen aan druiven en productiemethoden