𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻.

Pinot van de hoge pistes. Een elegante, lichte rode wijn vol framboos, rode bes en Marasca-kers, gul en soepel van smaak. Perfect bij gevogelte en allerlei soorten fingerfood.

Buiten de pistes ligt het gevaar, maar ook de magie. In die “magic zone” zoeken Aubert & Mathieu de grenzen op door Pinot Noir zo zuidelijk aan te planten. Op de uitlopers van de Pyreneeën, precies hoog genoeg voor verkoeling, krijgt de druif de frisheid die hij nodig heeft. Dit terroir zorgt ervoor dat de wijn zijn verfijnde karakter en fruitige rijkdom volledig kan tonen.

In de geur springen meteen verse frambozen naar voren. Vanaf de eerste slok opent deze lichte, soepele wijn zich met sappige tonen van rode bessen en frisse kersen. De stijl is zuiver, levendig en heerlijk doordrinkbaar.

Een ideale wijn bij kip-empanadas, lichte gevogeltegerechten, charcuterie of gewoon als soepele, fruitige rode wijn voor bij de borrel. Ook licht gekoeld komt hij prachtig tot zijn recht.