Mâcon-Vergisson 2024

Zeer serieuze kwaliteit uit een fijn gebied in de zuidelijke Bourgogne. In de neus rijp geel fruit en duidelijke tonen van boter en vanille, onder andere door verfijnd houtgebruik. In de mond een rond mondgevoel met een mooie mineraliteit en frisse zuren.

Eve en Michel Rey runnen samen dit kleine domaine in het prachtig tussen de Roche de Vergisson en de Roche de Solutré gelegen dorpje Vergisson. Zij doen zelf al het werk in de kelder en de wijngaard en kennen dus iedere wijnstok. Michel is als wijnmaker buitengewoon leergierig en Eve is enorm perfectionistisch. Waarschijnlijk daarom zijn de wijnen van dit relatief jonge wijngoed de laatste jaren sterk vooruit gegaan.