De '234' Chardonnay van Enate is een prachtig volle, frisse en elegante wijn. De druiven van de '234' worden met de hand geplukt en geselecteerd. De wijn rijpt vervolgens 9 tot 10 maanden in RVS tanks. Dit resulteert in een prachtige chardonnay met een mooie frisheid, lichte botertonen en hints van tropisch fruit. Elegantie en souplesse zorgen ervoor dat deze wijn heerlijk is bij verschillende visgerechten, maar ook bij de borrel.

De Erimitis Red is een rijke en elegante wijn die de unieke kwaliteiten van het Griekse terroir prachtig weerspiegelt. Met een beperkte productie van slechts 3.000 flessen per jaar, is deze wijn een exclusieve vondst voor liefhebbers van bijzondere wijnen. Deze blend is zorgvuldig samengesteld uit drie druivenrassen, waarvan er één bijzonder zeldzaam is en uitsluitend groeit op het eiland Evia, ten noorden van Athene. Het terroir van Evia, gecombineerd met het vakmanschap van de wijnmaker, resulteert in een wijn met een perfecte balans tussen fruitigheid en complexiteit. De Erimitis Red heeft twee jaar gerijpt in RVS-tanks, wat de frisheid en de zuiverheid van de aroma's behoudt, terwijl het tegelijkertijd de wijn voldoende structuur geeft. De geurige neus biedt tonen van rijp donker fruit, kruiden en een vleugje eiken, die zich verder ontwikkelen in de mond tot een volle, weelderige smaak. De tannines zijn zijdezacht, wat zorgt voor een soepele afdronk die lang blijft hangen. Deze wijn is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde en toegankelijke rode wijn met een Griekse twist. Perfect voor het combineren met gegrild vlees, pasta of mediterrane gerechten, maar ook heerlijk om puur van te genieten. Een echte aanrader voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar iets bijzonders.

Ontdek de verfijnde en elegante charme van de Prins, een karaktervolle wijn afkomstig uit de pittoreske wijngaarden van Holset. Deze elegante assemblage, bestaande uit 80% Souvignier gris en 20% Johanniter, is een ware weerspiegeling van de Limburgse wijnbouwkunst. De wijn verleidt meteen met zijn heerlijke aroma's van frisse appel en sappige abrikoos, subtiel verrijkt met een vleugje kruidigheid. Deze complexe geur zorgt voor een uitnodigende kennismaking die nieuwsgierig maakt naar de eerste slok. In de mond ontvouwt de Prins zich als een krachtige en toch elegante wijn. De basiswijn is vergist en gerijpt op inox, wat resulteert in frisse en fruitige aroma's. Na 30 maanden rijping op de gist en een nauwkeurig afgewogen dosage van 3 gram per liter, presenteert deze Extra Brut zich met een zachte mousse die prachtig in balans is met zijn droge karakter.

De 2002 Vintage Armagnac van Domaine le Basque is een heerlijke armagnac uit de appellation Bas-Armagnac. Op dit domein doen ze alles nog met de hand. Van de hout gestookte ketels, het bottelen en zelfs de etiketten worden met de hand geplakt. Deze vintage is mooi rond, vol, zacht, fruitig en heeft een uitgesproken boers karakter.