Sinds wij bezig zijn met de opnames voor een miniserie op YouTube over Nederlandse wijn gaat er een wereld voor ons open. Wat wordt er fantastische kwaliteit gemaakt in ons land. En precies tijdens onze openbaring verschijnt er de allereerste Nederlandse Wijn & Spijsgids.
Alle wijndomeinen uit Nederland
De naam van de gids zegt voldoende. Dit is een nagenoeg compleet overzicht van alle wijndomeinen uit Nederland. Aangevuld met heerlijke recepten en gastronomische combinaties! Echt een musthave voor de ware wijnliefhebber. De gids is te koop bij ons in de winkels of via de website van De Nederlandse Wijn & Spijsgids.
Advertentie
door onze documentaires zijn we extra fan van Nederlandse wijn geworden en hebben natuurlijk ook een pagina gekregen om aandacht te vragen voor de mooie beelden die we aan het maken zijn.
Sommige wijnen komen en gaan. Andere worden onderdeel van het DNA van je bedrijf. SKAAP Sauvignon Blanc hoort inmiddels echt bij Siersma Wijnadvies. We werken al jaren met deze bijzondere Zuid-Afrikaanse wijn en sinds 2016 zijn we zelfs mede-eigenaar van SKAAP Wines. Misschien zijn we dus een beetje bevooroordeeld.
Champagne kennen we als fris, elegant en relatief licht in alcohol. Meestal staat er zo’n 12% op het etiket. Maar de oogst van 2026 zet de Champagnestreek voor een bijzonder probleem: de druiven zijn zó rijp dat op sommige plekken potentiële alcoholpercentages van 14 en zelfs 15% zijn gemeten. Dat is voor Champagne ongekend hoog.
Chardonnay blijft ongelofelijk populair. Dat merken we iedere dag in onze winkels in Huizen en Baarn, maar ook via de webwinkel. La Villette, Reveur en Bertholets zijn de echte hardlopers!
Maar deze maand hebben we een Chardonnay die eigenlijk van een ander niveau is onder het tientje weten te trekken. Een oude bekende: Bergsig Chardonnay. Een heerlijke Zuid-Afrikaanse Chardonnay: vol, boterig en lekker rijk van smaak.