HomeActueelSuper betaalbaar rood en wit van Jean-Claude Mas
Super betaalbaar rood en wit van Jean-Claude Mas
Nieuws
4 januari 2023
Leestijd: 1 min
Wijnmaken & ondernemen
De meeste wijnboeren zijn bevlogen kunstenaars die goed zijn in één ding: ‘Wijn maken!’. Maar soms heb je ook een producent die ook het ondernemen in zijn vingers heeft. Jean-Claude Mas is zo’n gepassioneerde wijnondernemer. Hij weet de productie op te schalen en kwaliteit te bieden voor een enorm lage prijs. En als wij de wijnen dan ook nog groot inkopen bij hem, krijgen we nog een betere prijs die we graag aan jullie doorberekenen.
Claude Val Blanc
De witte huiswijn van Domaine Paul Mas (het wijnhuis is vernoemd naar de oprichter en vader van Jean-Claude) is een authentieke, klassieke Franse witte wijn. Opvallend is dat de wijn gemaakt is van wel 6 verschillende druivenrassen. De wijn is heerlijk doordrinkbaar en mooi zuiver.
De rode variant (die we tot de officiële Wijn van de Maand januari 2023 hebben betiteld) is sappig, niet enorm zwaar en heerlijk van smaak. Met vier verschillende druivenrassen ook al behoorlijk divers te noemen.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.