Bekijk alle wijnen van Siersma Wijnadvies

De Vin de Constance is een van de allerbeste 'zoete' wijnen ter wereld. Een wijn gemaakt op Klein Constantia in het door Simon van der Stel gestichte Constantia. Het is een zoete wijn met natuurlijke restsuikers omdat de Muscat de Frontignan laat geoogst worden. Het sap dat uit de ingedroogde druiven komt heeft een hoog suiker gehalte, maar geen Botrytis. De druiven hebben dus geen edele rotting ondergaan De Vin de Constance is Aromatisch, Bloemig, Fruitig, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rond, Steenfruit, Tropisch fruit, Vol, Wit fruit, Zoet en heel erg lekker!

De Villa Blanche Pinot Noir is op en top Pinot Noir uit het zuiden van Frankrijk. De wijn heeft veel kersenfruit en een prettige kruidigheid. De smaak is heel elegant en heeft fijne tannines. Dit fijne wijnhuis is een creatie van het wijnhuis Calmel en Joseph. Deze twee zijn een soort micro-négociant met hun specialisme in de Languedoc-Roussillon regio. In deze prachtige regio werken ze met zo'n 55 wijnboeren. Deze samenwerkingen met de boeren gaat veel verder dan het kopen van de druiven. Dit wijnhuis is betrokken bij het complete proces van snoeien tot oogsten om ervoor te zorgen dat de druiven optimaal fruit hebben.

Jordan Wines wordt sinds 1992 gerund door Gary en Kathy Jordan. Ze maken niet alleen uitstekende wijnen in Stellenbosch, maar ook het restaurant en het gastenverblijf wat zij hebben op de wijngaard is het bezoeken van de plek meer dan waard! De Jordan Black Magic Merlot is een volle stevige merlot met flink wat houtgebruik. Deze wijn rijpt 16 maanden op hout waarvan 30% nieuw en 70% oude vaten. In de smaak ontdek je fluweelzachte tannines en smaken van vanille en rijpe pruimen. De geur brengt koffie, vanille en rijp donker fruit met zich mee.

Château Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van de traditionele druivensoorten zoals Cinsault, Carignan en Cabernet Sauvignon. De rode Château Musar wijn rijpt maar liefst 24 maanden op eikenhouten fusten. Na deze houtrijping blijven de flessen nog minimaal 3 jaar in de kelder zodat de Musar gereed is om te drinken op het moment van aankoop.

Azienda Uggiano Sangiovese & Syrah is een heerlijk soepel rood uit Toscane waarin twee druiven elkaar perfect aanvullen. Sangiovese zorgt voor fris rood fruit en een lichte kruidigheid terwijl Syrah extra donker fruit en een zachte structuur toevoegt. Het resultaat is een moderne Toscaanse blend die toegankelijk drinkt en toch genoeg diepgang heeft. In de geur vind je tonen van kersen, bessen en een vleugje zwarte peper. De smaak is rond, fruitig en licht kruidig met zachte tannines en een fijne balans. Een wijn die je makkelijk open trekt bij pasta, gegrilde kip, pizza of gewoon op een doordeweekse avond.

De Cero Chardonnay is een alcoholvrije witte wijn. Lekker vol van smaak en heeft een echte Amerikaanse gele kleur. De geur is kenmerkend voor een Amerikaanse Chardonnay met duidelijk veel tropisch fruit en een mooie hint van vanille. Hij smaakt lekker rond en heeft toch voldoende frisheid. Een alcoholvrije wijn die zeker fijn smaakt!

Ruinart Blanc de Blancs wordt gemaakt van 100% Chardonnay. Er worden voor deze Blanc de Blancs alleen druiven van Premier Cru wijngaarden gebruikt. Fantastisch als aperitief, maar ook uitstekend bij vis met krachtig smakende saus. Licht geelgekleurd met in de geur zuivere tonen van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. De smaak is krachtig, rijp en droog, met een lange en zuivere afdronk. Heel fraai!

De Branco van José Piteira is een rijpe, volle witte wijn, toch wel redelijk typisch voor deze regio. Het frisse van de Arinto blijft goed overeind tussen als de mooie kruidige smaken van de andere druiven. Een goede wijn voor bij een borrelplank, maar hij kan zeker gecombineerd worden met licht kruidige kip, of een wat voller vis gerecht. Deze Branco heeft een hele fijne structuur en een frisse aangename afdronk. De kleur is mooi helder geel en in neus ontdek je veel citrus, abrikoos en wit fruit. Een heerlijke wijn om van te genieten in de zon en is daarnaast top te combineren met eten.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Rijp fruit, frisse zuren als tegenhanger en een mooie houtrijping geven deze Chardonnay van d'Arenberg een onvoorstelbare lengte mee. Chester Osborne heeft zichzelf weer overtroffen met het maken van deze Chardonnay. Rijk, verfrissend, vol en verfijnd, deze Chardonnay heeft het allemaal.

Prachtige volle, maar ook veel rijp rood fruit, wijn gemaakt van Garnacha, Carinena en Cabernet Sauvignon. Na een koele en langzame vergisting rijpt de wijn nog een kleine 6 maanden op Frans en Amerikaans eiken.

De Aradon Blanco wordt gemaakt van 100% Viura, een druif die we vaker zien voor witte wijn uit het Spaanse Rioja. Dit is een jonge, vrolijke, frisse en sprankelende wijn. In de geur veel witte bloemen zoals jasmijn, gecombineerd met fruitige aroma's. In de mond fris en zeer aangenaam, mooi sappige aroma's denk aan Citrus en tropisch fruit.

Het symbool van Kaiken Wines is een ganzensoort genaamd cauquén (de grijskopgans), die veel voorkomt in Patagonië. Het had niet beter gekozen kunnen worden door de Chileense familie Montes, want ook zij vliegen veel van Chili naar Argentinië, en weer terug.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. De Abbazia di Novacella, ook wel Kloster Neustift genoemd ligt ten noorden van Bressanone (Brixen) in Alto Adige (Südtirol). De monniken zijn hier al 850 jaar geleden begonnen met wijn maken en dat maakt dit bedrijf één van de oudste wijnbedrijven ter wereld. Inmiddels laten de monniken het wijn maken over aan specialisten en niet zonder resultaat: zo werd de wijnmaker, Celestino Lucin, in 2009 gekozen door Gambero Rosso als beste van Italië. Frisse, fruitige wijnen met diepgang en mineraliteit!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Dit wijngebied met een oppervlakte van 1500 ha. ligt landinwaarts tegen de oostgrens van Galicië (direct boven Portugal). Dit is het thuisgebied van de herontdekte Godello druif. Goed geperst levert het een aromatische witte wijn op met aroma's van frisse limoenen, amandelen en kruiden.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Het Australische wijnhuis d'Arenberg is een icoon in de wijnwereld. Als men aan Australië denkt dan denkt met aan d'Arenberg. We zien op dit moment de 4e generatie van de familie Osborn aan het roer staan. Chester is een markant persoon en weet absoluut waar hij mee bezig is.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Castel Firmian Teroldego Rotaliano komt uit het noorden van Italië uit het Trentino - Alto Adige gebied en is een zeer fraai product van de coöperatie MezzaCorona. Deze Teroldego Rotaliano is mooi sappig, vol en heeft een plezierige kruidigheid. Een robijn rode kleur met paarse tinten gecombineerd met een intense geur van donker fruit. Deze wijn van Castel Firmian kan bijna voor elke gelegenheid gebruikt worden.

La Corte del Pozzo, vrij vertaald "het hof van de put". Dit is een intense Amarone met veel smaak en intensiteit. Met zijn 17% alcohol is de Amarone warm en zwoel van smaak. Daarin nog intens en rijk aan bramen en amarena kersen. Een zwaargewicht Amarone van top klasse, met een zijdezachte afdronk, in combinatie met klassieke muziek, prachtig!

Een selectie van de beste druiven, afkomstig van de beste stukjes wijngaarden van Esporão. De Private Selction Red is een unieke en exclusieve wijn die zeer beperkt geproduceerd wordt. Een wijn voor speciale momenten! Alleen in de beste jaren maken ze de bij Esporão de Private Selection wijnen. Alle druiven worden hand geplukt en voor het maken van de wijn gebruiken ze nog het traditionele 'food treading' (met de voeten de druiven stampen). Na een rijping van 18 maanden op oud Frans eiken blijft de wijn nog 12 maanden in de fles voordat deze op de markt komt. Complex, vol, krachtig, een wijn die een keer ervaren moet worden!

Met De Kleine Schorre uit Zeeland hebben we witte wijn van eigen bodem van de hoogste kwaliteit in ons assortiment! De Rivaner-variant, misschien de minst bekende van de Kleine Schorre-familie, verdient volgens ons meer aandacht. Deze wijn is lekker fris, licht aromatisch en een beetje sprankelend, wat hem helemaal compleet maakt. Wij vinden dat deze variant het hele jaar door een plekje in uw wijnklimaatkast verdient. Heerlijk om op zichzelf van te genieten, maar ook perfect bij een frisse salade of zeevruchten uit Zeeland of de Noordzee.

In 1973 kocht André Lurton dit in de vergetelheid geraakte château bij Pessac Léognan in de Graves. Met zijn team heeft hij de 110 hectare van potentierijke grond langzaamaan volledig hersteld tot het eerdere topniveau en plantte hij er cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc en sémillon. Later was hij niet tevreden over de kwaliteit van de sémillon, waardoor hij deze grotendeels heeft vervangen door sauvignon blanc.

Montes Folly Syrah is een absolute topwijn, afkomstig van de hogere hellingen van de Apalta Vineyard in Chili's beste wijnregio Colchaqua Valley. Het is een volle wijn met veel fruit van zwarte bessen en rijpe pruimen, een licht pepertje, rokerigheid en vlezigheid met veloursachtige tannines. De 18 maanden houtrijping geeft de Folly een stevige smaakstijl.

Dogs of the Barossa is het verhaal van een jonge hond in een wereld vol met oude rotten. Gretig om zichzelf te bewijzen, laat de jonge hond nu in Barossa met al z'n kracht en levendigheid zien wat hij waard is. Hij heeft een supergevoelige neus om elk aroma op te pikken en een fantastisch pallet en lever om al het proeven te doorstaan. Z'n klauwen zijn perfect om de druiven zachtjes te kneuzen. Met zijn staart blijft hij in balans, en zijn achterpoten zullen hem ver brengen in de lange afstandsrace van de afdronk! Wij schreven deze beschrijving toen we net een fles Dogs of the Barossa op hadden!

De Alchimiste Rouge van Saint Jean d'Aumières is een rode wijn voor de echte liefhebber. De wijn is heerlijk inzetbaar bij wildgerechten en sappig roodvlees. De Shiraz, Carignan en Grenache groeien op de 30 hectare eigen wijngaard op de Terrazzes du Larzac. Een wijngebied dat we niet veel zien op de Nederlandse markt. Vooral omdat het té klein is om groots te exporteren. De wijn is enorm rijk in zijn geur. Wat peper en oosterse kruiden. De smaak geeft veel structuur en complexiteit. Geef de wijn wat lucht door hem in een karaf te schenken.

Het wijnhuis Kaiken is op avontuur gegaan in een zoektocht naar de allerbeste plek om Malbec te verbouwen. In een de Valle de Canota aan de voet van de Andes op zo'n 35 kilometer boven Mendoza vonden ze een plek waar het warm en droog is. In de bodem zand en weinig voedingstoffen behalve zout. Ingrediënten die perfect zijn voor de Malbec. Juist de extreme omstandigheden maken een wijn als dit tot een kwaliteitswijn. Deze wijn laat het intens fruitige, geconcentreerde karakter van de Malbec zien. Tonen van rijp rood fruit en sappige rode en zwarte kersen worden omhuld met fluweelzachte tannine en een bijna zoete rijpheid. Subtiele zuren zorgen voor een mooie balans.

Jordan Wines wordt sinds 1992 gerund door Gary en Kathy Jordan. Ze maken niet alleen uitstekende wijnen in Stellenbosch, maar ook het restaurant en het gastenverblijf wat zij hebben op de wijngaard is het bezoeken van de plek meer dan waard! De Jordan Unoaked Chardonnay is een chardonnay van bijzondere klasse. Deze wijn heeft in de neus veel weg van banaan, limoen en noten. Door het rijpen van 4 maanden op roestvrij stalen vaten krijgt deze wijn in de mond hele fijn zuren die zorgen voor een heerlijke afdronk. Hierdoor blijft deze chardonnay mooi fris en sappig.

De Analivia Sauvignon Blanc is een frisse en levendige wijn met een sprankelende heldere kleur. In de geur komen aroma’s van citrusvruchten, groene appel en een vleugje tropisch fruit naar voren, aangevuld met een lichte kruidigheid. Het smaakprofiel is levendig en verfrissend, met een mooie balans tussen de knapperige zuren en de fruitige tonen. De wijn heeft een verfijnde mineraliteit die het geheel een elegante en complexere structuur geeft. Een perfecte wijn voor een zonnige dag, ideaal als aperitief of bij lichte gerechten zoals salade, gegrilde vis of zeevruchten.

Laten we voorop stellen dat deze Uva Pirata Tinta gewoon echt een erg lekkere, sappige en toegankelijke rode Spaanse wijn is. Maar wat dat met een piraat te maken heeft? De Spaanse website van Uva Pirata vertelt over een Piraat die alles heeft meegemaakt in zijn leven, dingen die piraten doen. Maar alles kwam goed als hij een slok nam van zijn eigen wijn. Prima verhaal! De rode Uva Pirata is gemaakt van 100% Garnacha Tinta. In de Rhône noemen ze deze druif Grenache Noir. En om de eerste alinea van deze wijnomschrijving nog iets meer kracht bij te zetten: Je proeft heerlijk rood fruit en de wijn heeft een soepele afdronk. Schenk de Uva Pirata Tinta op een feestje met lekkere kaas en worst. Dan komt het allemaal goed!

Deze witte Bourgogne van Méo-Camuzet is evenwichtig met een aromatische complexiteit. Deze 100% Chardonnay biedt een expressieve neus met tonen van Citrus, witte bloemen en een hint van kruidenthee. In de mond is deze Camuzet medium-bodied met een evenwichtige, intense en lange afdronk. Hoe gek het ook mag klinken maar van de instapper van Camuzet wordt ook maar een handvol gemaakt want ook dit komt van een postzegel perceeltje en is voor een tophuis in "Bourgogne-begrippen" nog een koopje.

Zeer serieuze kwaliteit uit een fijn gebied in de zuidelijke Bourgogne. In de neus rijp geel fruit en duidelijke tonen van boter en vanille, onder andere door verfijnd houtgebruik. In de mond een rond mondgevoel met een mooie mineraliteit en frisse zuren. Eve en Michel Rey runnen samen dit kleine domaine in het prachtig tussen de Roche de Vergisson en de Roche de Solutré gelegen dorpje Vergisson. Zij doen zelf al het werk in de kelder en de wijngaard en kennen dus iedere wijnstok. Michel is als wijnmaker buitengewoon leergierig en Eve is enorm perfectionistisch. Waarschijnlijk daarom zijn de wijnen van dit relatief jonge wijngoed de laatste jaren sterk vooruit gegaan.

De Poggio Colombi van wijnhuis Pepi Lignana is een blend van Cabernet Sauvignon en een beetje Petit Verdot. De druiven voor deze wijn zijn met de hand geplukt en worden vervolgens 10 maanden Sur-Lie gerijpt. De wijn rijpt daarna nog 3 maanden door op fles, voordat deze op de markt wordt gebracht. Het resultaat is een volle, zachte wijn met tonen van rood fruit, kruiden en leer. Een prachtige klassieke italiaan uit Toscane!

De Nero d’Avola Appassite van Vanitá is een elegante Siciliaanse rode wijn, geproduceerd volgens de appassite-methode. Deze methode, bekend van Amarone, houdt in dat de druiven na de oogst kort worden ingedroogd. Bij deze wijn gebeurt dit gedurende een periode van 15 dagen, wat zorgt voor een geconcentreerd en rijk karakter. In de geur komen tonen van kersen en pruimen naar voren, met hints van chocolade en kruiden. Door de rijping op houten vaten ontwikkelt de wijn daarnaast nuances van vanille en rijp rood fruit. Het resultaat is een elegante, volle en zachte wijn.

Dit is wat we van een Chianti Classico mogen verwachten: Sappigheid, structuur en mooie frisheid. Azienda Uggiano heeft het in deze wijn allemaal laten terugkomen. Speel bij deze wijn ook met de temperatuur. Als het heel mooi weer is buiten kan je deze Uggiano Chianti Classico ook perfect wat terugkoelen.

De Trapiche Broquel Chardonnay heeft negen maanden gerijpt in gebruikte eiken vaten. Goudgeel van kleur. Het bouquet onthult een nootachtig karakter vergezeld van tonen van gestoofde appel en subtiele hints van hout, vanille, potloodslijpsel en boter. Zoet en vol met een matige frisheid en een weelderig gehemelte, waar hout- en fruitaroma's zich ontwikkelen aan het achterste deel van de mond. Dit is een wijn van technische bekwaamheid met een complex profiel binnen het prijsbereik. Trapiche werd in 1883 opgericht met een bescheiden wijngaard aan de voet van de Andes, bekend als El Trapiche. Wat begon als een lokale onderneming, heeft zich inmiddels ontwikkeld tot een vooraanstaand wijnhuis met meer dan 1.000 hectare aan wijngaarden. Daarnaast onderhoudt Trapiche samenwerkingen met meer dan 300 wijnboeren in de regio, met als doel wijnen te produceren die de beste terroirs van Mendoza weerspiegelen.

Witte wijnen uit Rioja nemen enorm toe in populariteit! Ze kunnen ook behoorlijk verrassend uit de hoek komen met een enorme expressie en ongedwongen complexiteit. Met Viña IJalba hebben wij in onze ogen een echte overwinnaar binnengehaald in ons assortiment. De opvallende Tempranillo Blanco is bij ons complete team een favoriet! Viña IJalba Blanco is een dikke witte wijn uit de Rioja. De wijn heeft dikte dankzij houtrijping (15%, géén tonen van vanille) met subtiel tropisch fruit (ananas, perzik) en een frisje in de afdronk.

Wat is dit een prachtig en spannend glas wijn! Bij Hagn hebben ze een Grüner Veltliner gemaakt met houtlagering. Deze biologische wijn heeft een mooie gouden kleur die blijft hangen in het glas. De aroma's hebben veel rijp fruit, zoals gele appels en tropische fruit. De smaak is vol door de rijpe peer en perzik maar tegelijk fris door de fijne zuren en mineraliteit. Wij zijn hier dol op!

Samsara betekend zoveel als de eeuwig doorgaande lijn van het leven, 'The cycle of life'. De prachtige wijn van bijzonder hoog niveau kan ook eigenlijk geen andere naam dragen. De geur van de wijn is enorm complex en heeft opvallend van elementen van rode bes, witte peper en lichte houttoetsen. Door de lage opbrengst per hectare en de extreme visie van Biodinamische landbouw heeft deze wijn alles wat je zoekt in een topklasse wijn. Prachtig elegant fruit, denk aan pruimen en kersen, maar ook een fijne kruidigheid van kaneel en kruidnagel. Het allerbeste aan deze wijn is de perfecte balans en een gigantische lengte. Samsara, je blijft de wijn 'eeuwig' proeven.