Bekijk alle wijnen van Siersma Wijnadvies

De Piano del Cerro is een krachtige rode wijn, gemaakt van de Aglianico-druif uit de wijngaarden rond Acerenza. Deze druif wordt niet voor niets de "Barolo van het Zuiden" genoemd – hij levert wijnen op met diepe smaken en een geweldig rijpingspotentieel. Na de vergisting rijpt de wijn 15 maanden op klassiek Frans eiken, wat zorgt voor extra diepgang en complexiteit. In het glas komen kruidige en fruitige aroma’s samen: denk aan zwarte kersen, rijpe pruimen en cassis, aangevuld met tonen van tabak, cederhout en een subtiele hint van balsamico. De smaak is vol en intens, met een lange, kruidige afdronk die je nog even bijblijft.

De 2022 is een krachtige en gebalanceerde Pauillac, typerend voor het huis. In de neus tonen van zwart fruit zoals cassis en zwarte kers, aangevuld met cederhout, grafiet en subtiele kruidigheid van het eikenhout. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met rijpe tannines en een frisse ondertoon die zorgt voor balans. De houtopvoeding is duidelijk aanwezig, maar goed geïntegreerd. De afdronk is lang, met nuances van pure chocolade, sigarendoos en mineraliteit. Een klassieke Bordeaux met modernere precisie, geschikt om jonger te drinken dan sommige voorgangers, maar met voldoende structuur om goed te kunnen rijpen. Optimale drinkperiode: vanaf 2027 tot ver in de jaren 2040.

Deze Pouilly-Fumé is een frisse en verfijnde Sauvignon Blanc uit de beroemde Loire-vallei. Gemaakt van druiven die groeien op een uniek terroir van silex- en kalkbodem, wat zorgt voor de kenmerkende minerale en rokerige aroma's die zo typisch zijn voor Pouilly-Fumé. De druiven ondergaan een zorgvuldige vinificatie, met een korte maceratie en gecontroleerde fermentatie, waarna de wijn zes maanden op de lies rijpt voor extra complexiteit en textuur. Het resultaat is een wijn met een licht gouden kleur en een geur van citrusvruchten en vuursteen. In de mond is hij levendig en fris, met een sprankelende mineraliteit en een elegante afdronk.

Een schoolvoorbeeld van topkwaliteit Albariño. Deze wijn van het prestigieuze Pazo Señoráns laat zien wat er gebeurt als je een edele druif combineert met oude wijngaarden, handmatige oogst en pure aandacht voor detail. In het glas schittert hij strogeel met groene reflecties. De geur is expressief en zuiver, met tonen van rijpe citrus, perzik, witte bloemen en een ziltige hint van de nabijgelegen zee. In de smaak proef je concentratie en finesse: sappig steenfruit, frisse zuren en een lange, minerale afdronk. De rijping op de fijne lie voegt subtiliteit en diepgang toe, zonder het fruit te overschaduwen.

Jordan The Long Fuse Cabernet Sauvignon ontleent zijn naam aan de enorme rotsblokken die ooit met explosieven moesten worden verwijderd om de wijngaard aan te kunnen planten. Vandaag groeien de Cabernet-druiven op noordelijk gelegen hellingen met stenige bodems, waar zon en warmte zorgen voor optimale rijping. Na een zorgvuldige vergisting en zachte persing rijpt de wijn 18 maanden op Franse eiken vaten. Dit levert een klassieke Cabernet Sauvignon op: krachtig en elegant tegelijk. In de geur bramen, cassis en vanille, in de smaak rijpe tannines, stevige structuur en een lange, kruidige afdronk. Een expressieve wijn die de signatuur van Jordan perfect laat zien.

Uit de zonovergoten heuvels van de Dordogne komt Château Monplaisir, een verfijnde rode wijn uit Bergerac met het herkenbare karakter van Zuidwest-Frankrijk. De combinatie van Merlot (70%) en Cabernet Sauvignon (30%) zorgt voor een soepele en elegante stijl met tonen van rijp rood fruit, kruidigheid en een vleugje vanille door de rijping op Frans eiken. Deze wijn toont perfect waarom Bergerac geliefd is bij liefhebbers van Bordeauxstijl wijnen: iets lichter en zachter, maar met dezelfde finesse en structuur. Gemaakt door wijnmaakster Bénédicte Bosselut, wiens familie al generaties lang op dit landgoed werkt. Heerlijk bij lamsvlees, entrecote of een rijke stoofschotel.

De Douro Reserva van Feuerheerds is een karaktervolle rode wijn uit het hart van de Douro-vallei, gemaakt van de klassieke Portugese druiven Touriga Nacional & Touriga Franca. Wat bijzonder is aan deze wijn is dat hij rijpt op oude portvaten, wat hem die typische, rijke Portugese charme geeft. Je proeft hierdoor tonen van donker fruit, cacao, vanille en een vleugje kruidigheid. De portvatrijping zorgt voor een zachte, ronde afdronk met een subtiele zoetigheid. Deze wijn is perfect bij gegrild vlees, stoofgerechten of gewoon om van te genieten op een luie avond bij de open-haard. Een wijn met diepgang, balans en een hint van zijn beroemde portfamilie.

Château de Beaucastel is misschien wel het beste wijnhuis uit Châteauneuf-du-Pape Dit wijnhuis maakt waanzinnige kwaliteit met enorm veel finesse en lengte. De kruidigheid en donker fruit zijn prachtig met mooie soepele tannine's. Château de Beaucastel bezit als een van de weinige Châteauneuf-du-Pape wijnen alle dertien toegestane druifsoorten.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. In het rustieke Serralunga d'Alba, in het hart van de DOCG Barolo, ligt de cru Meriame, waar Paolo Manzone zijn Nebbiolo voor zijn belangrijkste wijnen heeft aangeplant. De wijngaard dateert uit 1948 en de wijnstokken zijn soms tot wel 70 jaar oud. Manzone heeft zich laten inspireren door de Bourgogne en maakt Barolo's die op Franse Bourgogne-vaten rijpen. Het zijn Barolo's in een vrij moderne stijl, die passen bij de toegankelijke en wat aardse stijl Barolo's die de Meriame Cru levert. De wijn heeft een strogele kleur met een groene gloed. De neus geeft fruitige aroma's van groene appel en abrikoos. De smaak is zacht, fris en heerlijk fruitig. Perfect voor het apiratief.

Moët & Chandon is verreweg het beroemdste Champagnehuis uit de gelijknamige streek. Het verhaal gaat, dat er elke 1,5 seconde op de wereld een fles van dit prestigieuze merk wordt open geknald. Deze speciale 'Nectar Impérial' is de 'Demis-Sec' variant van Moët & Chandon. Er is iets meer suiker toegevoegd waardoor de mousserende wijn niet té droog overkomt. Dit is een perfecte Champagne om 's avonds laat te drinken. Ook goed voor met Oud & Nieuw tijdens de oliebollen.

Sinds zo'n vijfentwintig jaar wordt er in de Bordeaux, bij de grote wijnen van de Médoc, vaak gesproken over de 'Super Seconds'. Daarmee wordt een select groepje bedoeld van châteaux die in 1855 zijn geklasseerd als tweede Grand Cru Classé, maar die in feite duidelijk boven de rest uitsteken, ook boven veel andere châteaux die als tweede Cru werden geklasseerd.

Château du Tertre is een duizendjaar oud wijnkasteel in het bezit van 52 hectare wijngaard. Sinds de introductie van de Grand Cru classificatie uit de Haut-Médoc is dit bezit van druivenranken nooit veranderd geweest. In de 19e eeuw steeg de populariteit van du Terte, dit kwam ook mede door datzelfde systeem van de Grand Cru Classe. In 1997 kocht de Nederlandse zakenman, Eric Albada Jelgersma, Château du Tertre en investeerde vors in nieuwe apparatuur. Ook de visie werd weer geoptimaliseerd waardoor het niveau hoger ligt als ooit te voren.

Dit is één van de allerbeste Shiraz wijnen uit Australië: Old Bastard; door de wijnstokken uit 1893! Sinds 1999 is Reid Bosward de eigenaar en wijnmaker. De smaak is ontzettend complex en geconcentreerd. Knal donker in het glas en de bewaarpotentie is zeker enkele tientallen jaren!

De Oldenburg Viognier heeft 14 maanden op gecombineerd Frans en Hongaars eiken gerijpt. De smaak is zeer complex en spannend. Na een lange tijd weg te zijn geweest staat sinds 2007 Oldenburg Vineyards weer op de kaart. De wijngaarden van Oldenburg liggen prachtig om het domein heen in een prachtige vallei vlakbij het plaatsje Stellenbosch.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Wij moesten ook even goed zoeken in ons wijnboek om te lezen over de Gropello. Een zeer onbekend druifje dat enkel groeit vlakbij het Gardameer. Maar eigenlijk moet je er niet over lezen; je moet hem gewoon proeven. Of we kunnen beter zeggen: We moeten haar gewoon proeven. Want de smaak van de Gropello is extreem liefelijk en subtiel. Een kleine vergelijking qua smaak en geur met de Pinot Noir is snel gemaakt. Maar toch heeft deze Gropello een iets stevigere karakter. Serveer hem ook koeler. Zelfs 12 graden Celsius is erg lekker!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Selva Capuzza Campo del Soglio is een verfijnde witte wijn uit het kleine herkomstgebied San Martino della Battaglia, vlak bij het Gardameer. Gemaakt van de zeldzame Turbiana-druif, biedt deze wijn frisse citrusaroma’s, subtiele bloemige tonen en een lichte amandeltoets. De smaak is droog, mineraal en elegant. Uitstekend als aperitief of bij lichte gerechten met vis of groenten.

Deze 10 jaar oude Tawny port heet voluit Ramos Pinto 10 Years Old Tawny Quinta de Ervamoira. Het porthuis Ramos Pinto behoort tot de allerbeste Tawny porthuizen en dat is zeker te proeven! De naam "Quinta de Ervamoira" refereert naar de plaats waar deze port is gemaakt. De druivenstruiken uit dit landschap groeien op een bodem van leisteen, waardoor deze port een mooie body heeft. De kleur is baksteen rood met zelfs gouden tinten. U proeft complexe kruiden en pikante, exotische aromas.

Mocht u echt een hele dikke Rioja willen drinken dan is de Roda I van Bodegas Roda een perfecte keuze. Deze wijn is dik, rijk, zacht, vol, complex en heeft daarnaast ook nog voldoende fruit. Deze Reserva van Roda kan makkelijk 15 jaar worden opgelegd. Toch is hij 5 jaar na de oogst ook al prima te drinken. Vaak vragen mensen of de Roda II een betere versie zal gaan worden van de nu al zo beroemde Roda I. Echter bestond er tot 2002 een Roda II. Dit was de iets lichtere versie van deze Roda I. Toch bestaat er een nog betere wijn van Bodegas Roda. Dit is de Cirsion. Een wijn die rond de 200 euro kost!

Wij hebben heel beperkt een aantal flessen kunnen inkopen van de Nuits-Saint-Georges Premier Cru van Méo-Camuzet. De Nuits-Saint-Georges wordt door kenners en liefhebbers van de wijnen van Méo-Camuzet gezien als de beste 'prijs'-kwaliteit verhouding. De aanhalingstekens bij het woord 'prijs' zegt wel genoeg natuurlijk. De Premier Cru uit Nuits-Saint-Georges van Méo is pas het beste drinkbaar vanaf 7 jaar na de oogst.

Etoile rosé is een unieke blend met alleen de beste druiven van de drie domeinen van Domaines Ott: Château de Selle, Clos Mireille en Château Romassan. Een icoonwijn van het beroemde wijnbedrijf waarmee ze het allerbeste op het gebied van rosé willen laten zien. Deze rosé heeft een enorme elegantie en lengte. Dit is ook een rosé die een veel langer leven kan hebben dan zijn eenvoudigere varrianten. De Etoile is zeker niet goedkoop, maar wel goed om te kopen!

De kleur is licht goudgeel met intens groene reflecties. Het kleurverloop is helder, onvertroebeld en transparant. De wijn heeft een jeugdig karakter. De neus is opvallend, plezierig en intens. Exotische geuren voeren de boventoon: passievrucht, papaja, citrusvruchten (grapefruit, gekonfijte sinaasappel) en bloemen (rozen). Bij contact met zuurstof worden deze geuren versterkt en ontstaan er ook indrukken van mango en specerijen (gekonfijte gember, witte peper). Het perfecte profiel van een grootse Gewürztraminer!

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Deze wijn werd eerder als Tokay d'Alsace en Tokay Pinot Gris aangeduid en is niet verwant aan de Hongaarse Tokaji, waarvoor de Furmint de basis vormt. In feite gaat het om een Pinot uit Bourgogne die vanaf de 17e eeuw bekendheid kreeg in de Elzas. De naam Pinot Gris wordt sinds 2007 standaard gebruikt. Deze Pinot Gris Gris wordt voornamelijk geproduceerd in Schimberg, in de vallei van Guebwiller, op vulkanische ondergrond, waar de druiven optimaal profiteren van zon uit het zuiden. Deze wijn is een uitstekende begeleider van een omelet met spekjes, gestoomde pannenkoeken met paddenstoelen, getrancheerde kalkoen met roomsaus, tagliatelle met knoflooksaus of een zachte gewassen korstkaas, zoals de Pied-de-Vent (Canada).

Whip Hand Cabernet-Sauvignon is één van de icoonwijnen van Redheads Wines. Een gezellig gezelschap rossige heren die, naar eigen zeggen, de druiven redden uit de handen van de grote wijnfabrieken waar Australië zo beroemd om is. Door zelf het beste fruit te zoeken en deze in hun eigen kelders op te voeden weten de heren waardige wijnen te creëren zie zich mogen scharen tot de absolute top van Down Under. Whip Hand is vernoemd naar de strijd tussen wijnboer en de krachten uit de natuur. Door een jaarlang de wijngaarden en het klimaat te observeren wisten de Redheads precies het juiste moment te bepalen om de beste druiven te vangen!

Condrieu is de mooiste en meest exclusieve wijn die er wordt geproduceerd in de noordelijke Rhône. Condrieu is altijd gemaakt van 100% Viognier, een druif die je in de Rhône ontzettend veel tegenkomt. Deze Condrieu La Petite Côte is een onwijs volle en rijke wijn. Je proeft vanille, abrikoos en honing met een lange en zachte afdronk. Dit is het allerbeste wat de noordelijke Rhône te bieden heeft!

In oktober 2018 lanceerde Tommasi hun nieuwe project genaamd: 'De Buris'. Een hoogwaardige Amarone, met druiven afkomstig van de beste wijngaard uit Valpolicella. Een icoonwijn, waarvan de druiven 2 weken langer worden gedroogd dan bij een normale Amarone. Het sap rijpt vervolgens 5 jaar in grote Slavisch eiken vaten van 1500 en 3000 liter. Na het bottelen rust de wijn nog 1 jaar op fles in de kelders van Tommasi. Dit resulteert in een geweldige Amarone van wereldklasse. Door de zeer gelimiteerde productie van De Buris (8000 flessen) is dit een wijn die elke liefhebber in zijn kelder moet hebben liggen.

Deze Fine Tawny is gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinto Cão. De Fine Tawny port is een geselecteerde blend die rijpt in kleine eikenhouten vaten. Deze Fine Tawny Port heeft perfecte combinatie van aroma's van rijp fruit met gedroogd fruit en kaneel. Heerlijk op zichzelf, maar ook samen met minder zoete desserts.

De Ruinart rosé wordt alleen gemaakt van druiven afkomstig van Premier Cru wijngaarden. Waarvan een blend wordt gemaakt met 45% Chardonnay en 55% Pinot noir. Na de handmatige oogst worden de druiven in temperatuur gecontroleerde RVS tanks vergist. De kleur is diep roze. Subtiele en fijne neus van rood fruit als aardbei en aalbes en op de achtergrond zelfs iets van bramen. De geur is zeer rijk te noemen en vinden tonen van rood fruit. De mooi gebalanceerde smaak is fijn, zacht en subtiel.

Wij zijn altijd opzoek naar nieuwe ontdekkingen in de wijnwereld. En dat we er een hebben gevonden in de schitterende Champagnestreek maakt ons heel gelukkig. Bij Lebeau-Batiste waait een frisse wind door het aantreden van de jongste generatie. Het jonge stel Florent en Emilie-Sophie hebben een wijnmakersgeest die past bij de tijd waarin we nu leven. Met respect voor de natuur en liefde voor de drank maken zij ongekende mooie Champagnes die veel meer verdienen dan een oudejaarsavond. De Brut Tadition is de basis van de zeer interessante lijn die het stel maakt. De wijn heeft een mooie goudgele kleur en de mousse is levendig. De neus heeft een licht bloemig karakter en wanneer het glas gewalst wordt komen aromatische geuren van vers fruit zoals peer, abrikoos en rijpere tonen van mirabelpruimentaart en karamel aan bod. De aanzet van de Champagne begint zeer levendig en fris. Een lichte toast en een knisperende afdronk met indrukken van appel en peer maken dat je direct weer een slok wil.

Met slechts 50 ha één van de kleinste bezittingen en sinds 1826 in bezit van de familie Barton. De wijn wordt gemaakt op Langoa Barton, eveneens in bezit van de familie. Tot twee maal toe moest de familie Frankrijk en het Château verlaten, éénmaal tijdens de Franse revolutie en de tweede keer in 1940 bij Duitse bezetting. Toen Ronald Barton in 1945 terugkeerde uit zijn gedwongen ballingschap maakte hij één van de allermooiste wijnen uit zijn loopbaan.

De Schlossberg Achkarrer Grauburgunder is een prachtige strogele Duitse wijn gemaakt van 100% Grauburgunder. Een prachtige wijn, met in de neus peren, rijpe appels en mooie minerale tonen. Een weelderig boeket wat ook wat wegheeft van geroosterde tonen. Je proeft intense citrusvruchten, amandel, nougat en rijp fruit. Een lange en elegante afdronk maakt deze wijn compleet. Weingut Keller staat bekend om hun hoge niveau Grauburgunder en de Schlossberg is hier geen uitzondering op.

Deze Chardonnay van Franz Keller behoort tot de absolute top. De wijn heeft een prachtige goudgele kleur in het glas. Je ruikt tonen van nootachtig eiken, gele fruitaroma's, tropische fruitaroma's en een hint van boter. De wijn is elegant & robuust, heeft een levendige zuurgraad en een oneindige afdronk. Je proeft gistachtige tonen, ziltigheid en souplesse. Een ontzettend complexe chardonnay die zich mag meten met de Grand Cru's uit de Bourgogne. Als Chardonnay liefhebber moet je deze wijn een keer gedronken hebben!

De druiven van deze Amarone worden na de oogst voor 4 maanden ingedroogd. Dit zorgt ervoor dat het sap van de druiven ontzettend geconcentreerd is en heel veel smaak afgeeft. Nadat de druiven zijn ingedroogd en het sap is geperst, rijpt deze wijn verder op grote eikenhouten vaten. Dit zorgt voor een dijk van een wijn. De wijn heeft een haast port-achtige geur en kleur. Er is veel rijp rood fruit in te ontdekken. Ook proef je krenten, rozijnen, pruimen en kersen. In de afdronk tonen van mokka, koffie en weelderige specerijen. Deze Amarone is ontzettend vol van smaak, maar zijdezacht. Een must-have voor iedere liefhebber van volle Italiaanse rode wijnen!

De Cabernet Franc van Château Soucherie in een pure, fruitige stijl, dat is waar het wijnhuis naar streeft met deze 'Reliefs'. De wijn is een blend van grotendeels Cabernet Franc aangevuld met ca. 10% van de lokale Grolleau. De druiven groeien aan 35 jaar oude wijnranken op een stenige bodem met een leisteen ondergrond. Na de handmatige oogst worden de druiven zacht gekneusd, gevolgd door een vergisting op de schilletjes van ongeveer 3 weken (10 dagen voor de Grolleau). Hierdoor krijgt de wijn een sappig, fruitig karakter. Na de vergisting rijpt de wijn nog 9 maanden op de lies. De Relief is een heerlijk fruitige wijn met aroma's van sappige aardbeien en kersen, aangevuld met een aantrekkelijk vleugje groenige tonen die de wijn wat spanning geven.

In Morgon zijn er verschillende wijngaarden die unieke wijnen voortbrengen, elk met zijn eigen karakter en smaakprofiel. Een van de meest gerenommeerde wijngaarden in dit gebied is Grand Cras. De wijnen van Grand Cras zijn bekend om hun diepe robijnrode kleur en een intense aroma van rood fruit, zoals kersen en bessen. Ze hebben over het algemeen een medium tot volle body, met stevige tannine en een uitgesproken kruidigheid. Deze wijnen hebben vaak een uitstekend bewaarpotentieel en kunnen met de tijd nog complexer en eleganter worden. Deze wijn, gemaakt van Gamay, heeft een bewaarpotentieel die vergeleken kan worden met een mooie rode wijn uit de Bourgogne.

De wijnen van Corcellette zijn vaak lichter van kleur, met een heldere robijnrode tint. Ze worden gekenmerkt door hun frisse en levendige aroma's van rode bessen, zoals cranberry en rode kersen. Deze wijnen hebben over het algemeen een lichtere body, met zachte tannines en een verfrissende zuurgraad. Corcellette-wijnen staan bekend om hun elegantie en zijn vaak een uitstekende keuze voor liefhebbers van lichtere rode wijnen. De wijnmaakster Mee godard is een begrip geworden in de Beaujolais en wordt wereldwijd bejubelt om haar wijnen.

Deze wijn is echt fantastisch voor het lente/zomer seizoen. Anarchic is helemaal gemaakt om het gekoeld te drinken. We adviseren een drinktemperatuur van 12 tot 14 graden. De wijn is gemaakt van de Cinsault, Grenache en de Mourvèdre druif. De wijn heeft een heerlijke en rijke fruitbeleving. Vooral zomers fruit springt uit het glas! De vinificatie van de Anarchic is bijzonder te noemen. De druiven ondergaan Macération Carbonique. Dat wil zeggen dat de fermentatie plaatsvindt vóór de persing! De afdronk is eveneens zeer prettig te noemen. Het fruit blijft aanwezig en er komt een plezierig zuurtje om de hoek kijken. Organiseer een BBQ en zet deze wijn koud. Een absolute top combinatie.