Quinta da BacalhôaMoscatel de Setúbal 2019
In een land als Portugal vinden we werkelijk alle soorten wijnen. Van mousserend tot stil (niet-mousserend, van wit via rosé naar wit, van licht alcoholisch tot sterk en van kurkdroog tot mierzoet.
De Portugese keuken kent allerlei desserts, waarvan er veel met cake, taarten en vruchten gemaakt worden. Dat zijn de gerechten waarbij de wijn die deze keer aanbod komt perfect tot zijn recht komt: Moscatel de Setúbal. (Spreek uit als: "Stoebal".)
vanaf 75 euro
Nederland + Europa
betalen
vaak morgen in huis
Onze app gebruikers beoordelen deze wijn met een:
Wijngaard
De wijngaarden zijn aangeplant op het schiereiland Setubal, op de hellingen van de bergketen Serra de Arrábida, waar de bodem bestaat uit kalksteen en klei.
Vinificatie
Korte vinificatie, waarbij de vergisting wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol. De wijn ligt zeer lang op de eigen schillen (gedurende de winter), om maximale extractie mogelijk te maken.
Houtopvoeding
Rijping van minimaal drie jaar op kleine vaatjes van eikenhout.
Kleur
Goudgeel met oranje reflectie.
Neus
Krachtige neus van citrusfruit, muskaat en rozijnen.
Smaak
Vol en zoet van smaak, met indrukken van rozijnen, sinaasappelbloesem, citrusfruit. Zachte, lange afdronk.
| Kleur: | Zoete wijnen |
| Land: | Portugal |
| Wijnhuis: | Quinta da Bacalhôa |
| Druivensoort: | Muscat |
| Inhoud: | 75 cl |