Een deel van de Neropasso wordt gemaakt volgens de 'Amarone techniek'. De druiven worden ingedroogd en daardoor smaakt deze wijn enorm geconcentreerd. De rassen die gebruikt worden voor de Neropasso zijn de Corvina, Corvinone en de Cabernet-Sauvignon. Die laatste geeft de wijn vooral veel 'ruggengraat'. Deze wijn is heerlijk los te drinken maar gaat ook goed bij een stevige pasta.

De Roter Veltliner van Weingut Sutter is écht een heerlijke en spannende verfrissende witte wijn. Origineel in te zetten bij schelp en schaaldieren maar ook perfect voor de borrel, heerlijk in het zonnetje. De geur is heerlijk fris en heeft subtiel fruit van uitgeperste aalbessen en gedroogd hooi. In de smaak een mooie lengte en goede structuur van zuren die voor een perfecte ruggengraat zorgt. Weingut Sutter vinden we vlakbij Wenen in het wijngebied Weinviertel. Een prachtige plek voor het maken van elegante en verfijnde witte wijnen.

Een frisse, dagelijkse rosé die je gemakkelijk inschenkt en met plezier blijft drinken. Deze ideale huisrosé heeft een uitnodigende frambozenroze kleur en een aromatisch karakter met tonen van klein rood fruit en een vleugje citrus. De smaak is levendig, verfrissend en lichtvoetig – precies wat je zoekt in een rosé die niet snel verveelt. Perfect voor op het terras, tijdens een borrel of bij lichte, zomerse gerechten. Combineert mooi met bijvoorbeeld roerei met zalm, een frisse salade of een hartige tomatencrumble.

De Rosapasso van Biscardo is een prachtig zalmkleurige rosé uit het noord-oosten van Italië. Voor deze rosé wordt de Pinot Nero druif gebruikt, ook wel bekend als Pinot Noir. Een mooie, lichte rosé met tonen van aardbeien en kersen. Een prachtig toegankelijke wijn die bij ontzettend veel gelegenheden gedronken kan worden.

De wijnmakers van Kingpin hadden al lange tijd de wens om een 100% Chardonnay te maken. Maar dan wel op een andere manier dan de houtbommetjes uit de Languedoc of Amerika. Een Chardonnay die je ook prima kunt doordrinken tijdens de borrel of een goede serie op tv. De Kingpin Bianco is al jaren een hardloper bij ons. Bij die wijn wordt Chardonnay samengesmolten met Verdejo en Sauvignon Blanc tot een exotischere, witte blend. Deze 100% Chardonnay is steviger, maar behoudt toch voldoende fruit! Wij zijn fan en vinden hem echt héél erg lekker.

Lekkere wijn! In onze ogen (en neus) een rare lage prijs voor zulke hoge kwaliteit! Deze Verdejo van Impio heeft een bak vol exotisch fruit. Je ruikt grapefruit, ananas (vooral lekker die frisheid) en zuivere groene appeltjes. De wijn heeft een verfrissende zuurgraad die de fruitige aroma's prachtig in balans brengt, waardoor elke slok een ware traktatie is. De tip is om een Verdejo als dit goed jong te drinken. Dan zit er het meeste fruit in. Dit betekent dat je optimaal kunt genieten van de frisse en levendige smaken die zo kenmerkend zijn voor deze wijn. Serveer hem gekoeld bij een zomerse salade, lichte visgerechten of gewoon als aperitief. Deze wijn is perfect om een zonnige middag of avond op het terras compleet te maken. De Verdejo van Impio is een uitstekende keuze voor zowel de doorgewinterde wijnliefhebber als de casual drinker die gewoon op zoek is naar iets speciaals. Proost op een heerlijke wijnervaring!

Kenner en genieter is het met elkaar eens wanneer we zeggen dat de 'beste rosé wijnen' afkomstig zijn uit de Provence. De zalmrose kleur doet menig connaisseur al genieten voordat de wijn in het glas zit. Juist het ontbreken van de limonaden tonen is de klasse van Provence-rosé! Exclusief voor Nederland importeert Siersma Wijnadvies het, in Frankrijk zeer gewardeerde, Domaine Saint Mitre. Een klein jong Domaine met zeer veel ambitie. Inmiddels zijn er al diverse restaurants aan de Cote d'Azur die Saint Mitre hebben ontdekt.

De Impío Sauvignon is geen dertien in een dozijn 'vriendelijke' en karakterloze Sauvignon. Hij is atypisch omdat de druiven rijpen in het warme zuiden van Spanje. Daardoor heeft de wijn een eigen karakter ontwikkeld met duidelijk smaken van tropisch fruit. Ondanks dat deze wijn niet uitzonderlijk complex is, kan hij niet zondermeer worden ingewisseld voor een willekeurige Sauvignon in dezelfde prijsklasse.

Wij stellen u graag voor: de allemansvriend! De Oropasso, een combi van Chardonnay en Garganega zonder houtrijping. Een opvallend fruitige assemblage. LET OP: Deze wijn is erg lekker! De 60% Garganega, bekend van de Soave, en de 40% Chardonnay gaan na een snelle vergisting nog verplicht 5 maanden, ieder voor zich, rijpen op roestvrijstaal. Hierdoor komt er wat meer rust en volheid in de smaak.

Skaap Nathan is een super volle rode wijn gemaakt van Cabernet-Franc, Merlot en Cabernet-Sauvignon. De druiven zijn afkomstig uit de eigen wijngaard van wijnmaker Riaan. De wijn is vernoemd naar de zoon van eigenaar Thierry Schaap. De 2017 oogst is de derde oogst die onder dit label op de markt komt. De kleur is mooi rijk paars, rood. De geur is zacht en heeft veel donker bosfruit. In de smaak zijn mooie zachte tannine aanwezig en de afdronk is rijkelijk lang. Deze wijn is makkelijk ook nog 10 jaar weg te leggen.