We hebben er even op moeten wachten maar gelukkig is deze topper weer op voorraad. Onze Californische bestseller kan weer op tafel verschijnen. Daarvoor hebben wij het wijnhuis zelf gevraagd waar we de Bolge Chardonnay zelf het liefste naast serveren!
Klinkt erg goed als je het ons vraagt! Klik voor de recepten op de links.
Bogle Chardonnay
De Bogle Chardonnay kan je zeker een wijn met passie noemen. 50% vatfermentatie en 9 maanden gerijpt in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten. Dit geeft de wijn zijn rijpe en volle mondgevoel. Aroma's van nootmuskaat en vanille gecombineerd met ananas en Guave. De chardonnay van Bogle is een van onze best lopende volle Chardonnays en wij snappen geheel waarom!
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.