Calusari - Pinot Noir

Het is misschien even schrikken als u het land van herkomst ziet van deze wijn, Moldavië, maar het is vooral schrikken in de positieve zin van het woord wanneer u de wijn proeft! Hoewel de wijnbouw in Moldavië al eeuwen oud is zien we de wijnen niet of nooit in de Nederlandse wijnmarkt. Deze witte wijn wordt gemaakt van de Pinot Grigio druif die we vooral kennen uit het noorden van Italië. Hij is fris en heel licht sprankelend en heeft een mooie volle afdronk zonder houtrijping.

Calusari Pinot Noir heeft een Fraaie neus waarin vers rood fruit en karamel de boventoon voeren. Donkere, rijke en krachtige rode wijn met lagen van zwarte kersen, frambozen en kaneel Roemenië nieuw? Het is een land met een lange historie. De legende gaat dat de wijngod Bacchus zijn jeugd hier heeft doorgebracht. De wijnindustrie kreeg in de 18e eeuw een impuls door de Duitsers die emigreerde van Bavaria naar dit gedeelte van Roemenië. Ze namen nieuwe technologie en werklust mee dat vandaag de dag nog steeds aan de basis staat van het succes van Cramele Recas.

De Calusari Rosé is voor ons al vele jaren de bestverkochte rosé uit het assortiment. En zelf vinden we hem ook echt heel erg lekker. De prijs/ kwaliteitverhouding is elk jaar ongelofelijk goed. Deze heerlijke rosé komt uit Roemenië en wordt gemaakt van de Pinot Noir. De Calusari Rosé heeft een zeer verleidelijke geur van fris roodfruit. In de smaak proefje aardbeien en ook lekker fris citroenzuur.

Dat we Roemenië niet moeten onderschatten als wijnland bleek al toen we de Pinot Grigio en de Pinot Noir van Calusari in ons assortiment opnamen. Deze wijnen versloegen alle andere wijnen in hun prijsklasse op het gebied van kwaliteit. We hebben nu ook de Chardonnay toegevoegd aan de selectie.

De Calusari Sauvignon Blanc is een heerlijke, zuivere en frisse Sauvignon Blanc. De prachtige rijpe tonen en frisse zuren zijn goed in balans. De wijn komt het beste tot zijn recht tussen de 8-10°C. De Calusari Sauvignon Blanc blinkt uit in zijn prijs/kwaliteit verhouding en is uitermate geschikt voor borrels, in de zon of bij mooie lichte visgerechten en salades.

De Calusari Merlot is echt een heerlijke (niet té zware) doordrinkbare Merlot uit Roemenië. Dit land is helemaal geen nieuw wijnland. Al eeuwen wordt er hier wijn gemaakt. De gehele serie van Calusari is een enorm succes bij Siersma Wijnadvies. Beroemd is de rosé waar we in de zomer duizenden flessen van verkopen.

Echte serieuze kwaliteit weten ze absoluut te maken bij Calusari in Roemenie. Deze Cabernet-Sauvignon is écht een rijke en volsappige rode wijn die de titel huiswijn zeker ontgroeit is. In de geur zijn de typische kenmerken van de Cabernet niet te missen. Je ruikt cassis, paprika en veel rood bosfruit. In de smaak zit opvallend veel lengte en alles is mooi in balans door de mooie fijne zuren. Voor ons is Calusari het levende bewijs dat Oost-Europa écht meetelt in de wijnwereld en dat ze bijna een voorbeeldfunctie bekleden qua prijs/ kwaliteitverhouding.

De Calusari Feteasca Albă is een frisse en elegante witte wijn uit Roemenië, gemaakt van de inheemse druif Feteasca Albă. Deze druivensoort staat bekend om haar verfijnde aroma’s en toegankelijke karakter, waardoor deze wijn perfect is voor zowel de beginnende als de ervaren wijnliefhebber. In het glas schittert de wijn lichtgeel met groene reflecties. In de neus ontdek je frisse aroma’s van witte bloemen, appel, peer en een vleugje citrus. De smaak is zacht en fruitig met een levendige frisheid en een subtiele, elegante afdronk. Deze wijn is heerlijk als aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij lichte gerechten zoals salades, vis, schaal- en schelpdieren, kip en zachte kazen.