Drie jaar lang ons best bewaarde geheim... eindelijk onthuld!

Een frisse, dagelijkse rosé die je gemakkelijk inschenkt en met plezier blijft drinken. Deze ideale huisrosé heeft een uitnodigende frambozenroze kleur en een aromatisch karakter met tonen van klein rood fruit en een vleugje citrus. De smaak is levendig, verfrissend en lichtvoetig – precies wat je zoekt in een rosé die niet snel verveelt. Perfect voor op het terras, tijdens een borrel of bij lichte, zomerse gerechten. Combineert mooi met bijvoorbeeld roerei met zalm, een frisse salade of een hartige tomatencrumble.

Deze Chardonnay uit het zonnige zuiden van Frankrijk is er een voor liefhebbers van een wat vollere stijl. De goudgele kleur verklapt het al: dit is geen lichte allemansvriend, maar een romige, karaktervolle wijn met het bekende ‘botertje’ waar zoveel Chardonnay-fans blij van worden. Je proeft rijp geel fruit, een hint tropisch, subtiele houttonen en precies genoeg frisse zuren om het allemaal mooi in balans te houden. Drink ‘m gerust puur – gewoon, omdat het kan – maar deze wijn komt ook helemaal tot z’n recht aan tafel. Denk aan zalm of tonijnsteak van de grill, vissoep, crab cakes, gemarineerde gamba’s of een groente terrine. Ook heerlijk bij kip of avocado met tonijn. Kortom: een veelzijdige eetwijn met genoeg flair voor doordeweeks én het weekend.

De Bertholets rosé van de Grenache druif is een perfecte balans van elegantie, fruitigheid en kruidigheid. De geur doet denken aan vrolijk klein rood fruit zoals aardbeien, kersen, aalbessen en frambozen, met een subtiele hint van kruidigheid. Het fruit is in perfecte harmonie met de frisse, fijne zuren, waardoor deze rosé zowel souplesse als pit heeft. Een heerlijke, verfrissende wijn die zich met gemak aanpast aan elke gelegenheid, maar altijd de charme van de Mediterrane zon in zich draagt. Sluit je ogen, neem een slok en je waant je op een gezellig Frans terrasje, of in een klein, authentiek bistrootje. Uitgeborreld? Geen probleem, deze rosé drink je gerust door tijdens het eten. Hij past perfect bij gerechten met garnalen, lichtere witvleesgerechten of een visje van de grill. Past goed bij: tempura garnalen, varkensvlees, kip, gegrilde vis, salade met kalkoen.

Les Bertholets GSM uit Zuid-Frankrijk is een perfecte samensmelting van de beroemde druivenrassen Grenache, Syrah en Mourvèdre, oftewel het ‘GSM’-trio. Het resultaat is een aromatische en elegante wijn met een soepele structuur. De combinatie van deze druiven levert een rijk en verfijnd smaakprofiel, dat zich kenmerkt door zachte tannines en een opvallende lengte die lang in de mond blijft. Deze wijn heeft een mooie balans tussen fruitige tonen en kruidigheid, waardoor hij een uitstekende keuze is voor de fijnproever die houdt van complexe wijnen met veel karakter. Door zijn aromatische karakter is de Les Bertholets GSM de perfecte wijn om bij te eten. Het smaakeffect wordt prachtig versterkt wanneer hij wordt gecombineerd met geroosterd vlees, vlees met rijke sauzen, wildgerechten of een variëteit aan kaas.

Deze Les Bertholets Vermentino is een wijn die direct de zon in huis haalt. Met een geur die doet denken aan sappig wit fruit en een vleugje lindebloesem, brengt hij een echte vrolijke sfeer. De smaak is romig met een lichte vettigheid die perfect in balans wordt gehouden door de frisse citruszuren. Dit maakt de wijn levendig en aantrekkelijk, met een aangename verfijning. Een wijn die uitnodigt tot drinken en zeker niet snel verveelt, dankzij zijn verkwikkende karakter en mooie balans tussen fruit en frisheid. Les Bertholets Vermentino is een uitstekende keuze als aperitief, gekoeld tot 10°C, voor een zonnige borrel. Maar deze wijn kan ook prima gecombineerd worden met Aziatische gerechten, zoals een Thaise salade met vruchten, kip en cashewnoten, gebakken vegetarische noedels of gegrilde inktvis in zoetzure saus. De frisse zuren kunnen de pit en kruidigheid van deze gerechten goed ondersteunen.

Deze plezierige Chardonnay valt op door zijn goudgele kleur en expressieve geur van rijp perzikfruit. In de geur én smaak komt het kenmerkende ‘botertje’ van de druif mooi naar voren. Dat geeft de wijn een zachte, ronde structuur en een aangenaam vol mondgevoel. Toch blijft hij fris in de afdronk, waardoor het geheel mooi in balans is. Een Chardonnay met zowel romigheid als levendigheid, precies zoals je hoopt. Deze witte wijn vraagt erom om iets bij te eten. Denk aan gerechten met een wat romiger of vettiger karakter, zoals gebakken zalm, romige kip of een salade met garnalen. Door zijn zachte textuur en frisse ondertoon is hij veelzijdig inzetbaar aan tafel.