Speciaal glas, groot succes
Vanavond vond voor de 13e keer de Huizer Wijnloop plaats in het sfeervolle Hart van Huizen, en het was wederom een groot succes. Zo'n 1000 enthousiaste wijnliefhebbers trotseerden de drukte, allemaal uitgerust met een speciaal ontworpen wijnglas, waarmee ze door de gezellige straten slenterden. Bij verschillende winkels en speciaalzaken konden ze genieten van een slokje zorgvuldig uitgekozen wijn, vaak gecombineerd met een klein, maar verrassend hapje. Dit evenement combineert het beste van wijn en culinaire hoogstandjes met een ontspannen, feestelijke sfeer.
Culinaire combinaties
Bij Siersma Wijnadvies werd er een unieke ervaring aangeboden. Gasten werden getrakteerd op een koud gerookte tomaat, subtiel gerookt om een verrassende diepte aan smaken naar voren te brengen. Deze werd gecombineerd met de Crudo, een verfijnde witte wijn uit Sicilië, die door zijn frisse en ziltige karakter een perfecte aanvulling vormde op de rokerige tomaat. Menig bezoeker was aangenaam verrast door deze gedurfde combinatie, en het enthousiaste applaus was dan ook niet van de lucht. Sommige gasten kwamen zelfs terug voor een tweede ronde, wat duidelijk maakte dat deze pairing een schot in de roos was.