Vanavond vond voor de 13e keer de Huizer Wijnloop plaats in het sfeervolle Hart van Huizen, en het was wederom een groot succes. Zo'n 1000 enthousiaste wijnliefhebbers trotseerden de drukte, allemaal uitgerust met een speciaal ontworpen wijnglas, waarmee ze door de gezellige straten slenterden. Bij verschillende winkels en speciaalzaken konden ze genieten van een slokje zorgvuldig uitgekozen wijn, vaak gecombineerd met een klein, maar verrassend hapje. Dit evenement combineert het beste van wijn en culinaire hoogstandjes met een ontspannen, feestelijke sfeer.
Culinaire combinaties
Bij Siersma Wijnadvies werd er een unieke ervaring aangeboden. Gasten werden getrakteerd op een koud gerookte tomaat, subtiel gerookt om een verrassende diepte aan smaken naar voren te brengen. Deze werd gecombineerd met de Crudo, een verfijnde witte wijn uit Sicilië, die door zijn frisse en ziltige karakter een perfecte aanvulling vormde op de rokerige tomaat. Menig bezoeker was aangenaam verrast door deze gedurfde combinatie, en het enthousiaste applaus was dan ook niet van de lucht. Sommige gasten kwamen zelfs terug voor een tweede ronde, wat duidelijk maakte dat deze pairing een schot in de roos was.
De Huizer Wijnloop draait om veel meer dan alleen wijn proeven. Het draait om de gezelligheid, het ontmoeten van gelijkgestemden en het ontdekken van nieuwe, spannende smaakcombinaties. Het evenement trekt elk jaar een divers publiek, van doorgewinterde wijnkenners tot nieuwsgierige beginners. De persoonlijke aandacht van de winkeliers en wijnspecialisten zorgt ervoor dat iedereen met een voldaan gevoel naar huis gaat, vaak met nieuwe favoriete wijnen en ideeën voor bijpassende gerechten.
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.