Veel mensen zijn al weken aan het nadenken wat nu weer een mooi cadeau kan zijn voor Moederdag. Wij weten het! Geef gewoon een mooie fles Champagne, en je bent klaar. Want iedere moeder is blij met een heerlijk glas bubbels.
Échte Champagne
Wij hebben een ruime keuze in ‘echte’ Champagne. Hiermee bedoelen wij de mousserende wijn die uit het Champagne-gebied komt, even ten noordwesten van Parijs. Wereldwijd is men het er over eens dat hier de meest verfijnde bubbel gemaakt wordt.
Alternatieven
Maar er zijn ook veel goede alternatieven uit andere wijnstreken en zelfs wijnlanden. Denk aan Prosecco of Cava. Ook in deze categorie adviseren wij u graag.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.