Huibert is op bezoek geweest bij Champagne Deutz in het charmante plaatsje Ay. Een huis met een rijke geschiedenis en een onberispelijke reputatie in de wereld van verfijnde champagne. Het werd een gastronomisch en leerzaam feestje, waarbij hij niet alleen de schitterende kelders bezocht, maar ook een uitgebreide proeverij meemaakte. Inclusief enkele cuvées die je zelden buiten Frankrijk tegenkomt.
Amour de Deutz
Wat Champagne Deutz zo bijzonder maakt, is de balans tussen elegantie en kracht. Van hun Brut Classic tot de prestige cuvée Amour de Deutz, alles ademt vakmanschap. Huibert kreeg exclusief inzicht in hoe dit familiehuis, opgericht in 1838, zijn stijl bewaart en tegelijkertijd vernieuwt in een competitieve markt. Uiteraard werd er ook goed gegeten, want in de Champagnestreek gaat een goed glas vrijwel altijd samen met een prachtige maaltijd.
Robuust
Speciaal daarom is Huibert deze week te gast in onze wijnpodcast Robuust. Daar vertelt hij uitgebreid over zijn bezoek aan Deutz, over bubbels met diepgang en over waarom champagne volgens hem veel meer verdient dan alleen een plek tijdens oud en nieuw. Benieuwd naar het verhaal achter de fles? Luister nu naar de nieuwste aflevering via Spotify, Podimo of gewoon via onze website.
Na onze wijnreis naar het zonnige Alentejo - waar we het bijzondere wijnhuis Esporão hebben bezocht - waren we meteen verkocht. We kregen een mooie rondleiding door de kelders, waar liefde de voor het product en de passie duidelijk voelbaar zijn. Wat vooral indruk maakte, is hoe bewust ze hier werken: volledig biologisch en met veel respect voor natuur en omgeving.
Deze zaterdagmiddag hebben we Nick Siersema van Jordan Wines te gast in onze winkel in Huizen. Nick zal tussen 14:00 en 17:00 uur een zeer interessante greep uit het assortiment van dit Zuid-Afrikaanse wijnhuis laten proeven.
Soms proef je een wijn waarvan je direct denkt: dit klopt gewoon. Dat hadden wij met de wijnen van Bodega Matsu. En dus hebben we direct besloten: deze móeten in het assortiment. Bodega Matsu komt uit het ruige Toro, een wijngebied dat bekend staat om zijn krachtige, geconcentreerde rode wijnen.