Wij hebben de laatste 300 flessen Pouilly-Fuissé 2016 weten op te kopen bij Eve & Michel Rey. Dit jonge stel runt samen hun prachtige kleine wijndomein in Vergisson. Een dorpje in de zuidelijke Bourgogne waar enorm elegante en drinkbare Bourgogne wordt gemaakt.
Exceptioneel
Het jaar 2016 was voor dit wijnbedrijf een exceptioneel goed jaar. De wijnen geven zich juist nu helemaal optimaal! Echter is alles allang via de winkels bij een ieder in de kelder of zelfs al in de glasbak beland. Daarom zijn we heel blij met deze kleine pallet die we nog hebben kunnen inkopen.
Geur en smaak
De geur is elegant met kleine tinten van roomboter en vooral heerlijk veel citrusfruit. De zuurgraad is minuscuul dun en geeft de wijn enorm veel lengte.
Chardonnay blijft ongelofelijk populair. Dat merken we iedere dag in onze winkels in Huizen en Baarn, maar ook via de webwinkel. La Villette, Reveur en Bertholets zijn de echte hardlopers!
Maar deze maand hebben we een Chardonnay die eigenlijk van een ander niveau is onder het tientje weten te trekken. Een oude bekende: Bergsig Chardonnay. Een heerlijke Zuid-Afrikaanse Chardonnay: vol, boterig en lekker rijk van smaak.
Hoe vaak wij wel niet de vraag krijgen: ‘Maar wat vind jij zelf nou écht lekker?’ Meestal volgt dan het politiek correcte antwoord: dat hangt van het moment af. En natuurlijk: Champagne kan altijd! Maar stiekem is er nog zo'n wijn die we hier bijna unaniem zouden kunnen roepen. Alleen moeten we daarna meestal wel uitleggen wat Frühburgunder eigenlijk is. Want die druif kent lang niet iedereen.
Deze maand doen we het eens anders. Niet één Wijn van de Maand, maar een setje: rood én wit van dezelfde wijnmaker!
Pagos del Rey is een topproducent uit Spanje en maakt wijnen die over de hele wereld worden verkocht. Maar ze zijn óók verantwoordelijk voor onze premium huiswijn Analivia. En dat is precies waar wij van houden: heel veel wijn voor heel weinig geld!