Met het verstrijken van de dagen van augustus is ook bijna het einde in zicht voor de Impío rood als wijn van de maand. Een rode wijn in augustus was wellicht wat gewaagd maar bleek toch op veel momenten een plezierige verschijning.
Tempranillo
De rode variant van Impío wordt gemaakt van Tempranillo. Een Spaans druivenras welke het hoofdingrediënt is van Rioja. Alhoewel deze druiven een stuk zuidelijker van deze beroemde wijnstreek worden verbouwd, gaan ze toch voor drie maanden op houten vaten in de Rioja. Hierdoor wordt de sappige rode wijn net wat robuuster en stoerder.
Impío Tempranillo is nog t/m dinsdag 31 augustus in de aanbieding voor slechts € 5,95. Een mooie wijn die ook heel september nog heerlijk gedronken kan worden.
Achter de schermen hebben we de afgelopen maanden in alle stilte gewerkt aan een zorgvuldig geselecteerd assortiment speciaalbieren. Waarom? Omdat we zelf merken dat we naast wijn ook ontzettend kunnen genieten van een goed glas bier. Speciaalbier is bovendien verrassend gastronomisch. Wanneer je bier dezelfde aandacht geeft als een mooie wijn, ontdek je hoeveel smaak, karakter en verfijning er in kan zitten. En laten we eerlijk zijn: iets wat met liefde is gemaakt, smaakt altijd beter.
Begin deze week waren we met het hele team van Siersma Wijnadvies op wijnreis naar Portugal. Dat had eigenlijk twee redenen. We wilden ons nog verder verdiepen in Portugese wijnen én we vieren dit jaar een bijzonder jubileum: 20 jaar Siersma Wijnadvies. En dat mocht natuurlijk best een beetje gevierd worden.
Goed nieuws uit de wereld van de insecten. Een piepkleine Aziatische sluipwesp heeft zich spontaan in Nederland gevestigd en dat kan een onverwachte bondgenoot worden voor de Nederlandse wijnbouw. De wesp blijkt namelijk een natuurlijke vijand van de beruchte Suzuki-fruitvlieg, een insect dat ook in wijngaarden flinke schade kan aanrichten.