Nachtvorst verrast Twentse wijnboeren

Beperkte schade aan druivenranken

Op de valreep van het voorjaar is Twente toch nog getroffen door nachtvorst. In de nacht van zondag op maandag werd het onverwacht helder, waardoor de temperatuur aan de grond net onder het vriespunt dook. Voor de wijnboeren in de regio betekende dat direct actie – midden in de nacht.

We moeten aan de bak

Bij wijnmaker Mart ging om 4:30 uur de telefoon. “We moeten aan de bak,” riep Roelof tegen zijn zoon. De twee stonden nog geen kwartier later tussen de druivenranken om vuurpotten aan te steken en vorstbescherming te activeren. En zij waren niet de enigen: overal in de regio schoten wijnboeren uit bed om hun oogst te redden.

Wijngaard Hof van Twente

Roelof en Mart Visscher zijn de trotse gezichten van Wijngaard Hof van Twente. De wijngaard werd op 1 januari 2000 opgericht door Roelof en zijn vrouw Ilse Visscher, en is sindsdien uitgegroeid tot een gevestigde naam in de Nederlandse wijnwereld. Al meer dan twintig jaar worden er in Bentelo prachtige wijnen gemaakt van eigen druiven.

In 2024 trad zoon Mart officieel toe tot het familiebedrijf. Daarmee is een nieuwe generatie opgestaan, die met frisse ideeën en een diepe liefde voor het vak de toekomst van de wijngaard vormgeeft.

En het mooiste: dit jaar maken wij hier onze eigen wijn! Hoe dat proces verloopt, is in het najaar van 2025 te volgen in een exclusieve miniserie op YouTube.

Vorig jaar

Ondanks alle inspanningen is er toch een klein beetje schade ontstaan. Dat zou kunnen betekenen dat de oogst dit jaar iets minder groot uitvalt dan normaal. Toch lijken de gevolgen mee te vallen – zeker in vergelijking met vorig jaar, toen een strenge nachtvorst een flinke hap uit de opbrengst nam.

Spannende weken

Voor wijnboeren zijn de weken rond eind april en begin mei altijd spannend. De knoppen aan de wijnstokken zijn dan al opengebarsten en de eerste minidruifjes zijn zichtbaar. Juist in deze kwetsbare fase is vorst funest: een paar graden onder nul kan al genoeg zijn om de bloei te vernietigen. En zonder bloei, geen druiven – en dus geen wijn.

De hoop is nu dat het groeiseizoen verder rustig en vorstvrij verloopt, zodat de wijnranken zich alsnog goed kunnen herstellen.