NIEUW: Betaalbaar alternatief voor Bourgogne

Koelste klimaat

Tijdens onze oneindige zoektocht naar lekkere wijnen stuitten we op wellicht het beste alternatief voor wijnen uit de Bourgogne. Deze komen uit de Hemel-en-Aarde Vallei in Zuid-Afrika, het koelste klimaat voor wijnbouw op het zuidelijk halfrond.

Heb jij aflevering 2 al gezien van onze miniserie over Nederlandse wijn? 

Uit de pan rijzende prijzen

Tijdens ons bezoek aan de Bourgogne kwamen we er nogmaals achter dat de prijzen voor de wijnen daar de pan uit rijzen! Daarom is het extra leuk dat wijnmaker Marc Kent van Boekenhoutskloof zijn project is gestart in een wijngebied vlakbij Hermanus.

Chardonnay 

De Chardonnay heeft aroma's van citrus, groene appel en subtiele hints van eikenhout. De wijn biedt een mooie balans tussen fruitige en romige smaken. Cap Maritime Chardonnay heeft een verfrissende zuurgraad en een lange, aangename afdronk.

Pinot Noir

De Pinot Noir vertoont pure, rijpe aroma's met smaken van pruimen, kersen en zwarte bessen, aangevuld met zachte houttonen en aardse nuances. De afdronk is zuiver, verfijnd en mineraal.