Pinksteren komt eraan! Een ultiem moment om mooie wijnen te proeven in combinatie met heerlijke gerechten. Want al jaren merken wij: Pinksteren is een 2e Pasen!
Hoewel er minder vaak met familie wordt afgesproken, zijn diners met vrienden een populaire tijdsbesteding tijdens deze feestdagen. En omdat deze twee ‘zondagen’ altijd de laatste in de reeks zijn, is de kans op mooi en warm weer het grootst.
TOP 3 voor Pinksteren
Oude wijnranken leveren mooiere wijnen op. Met 40 jaar is de Grüner Veltliner van Weingut Sutter in staat om dat perfect te laten zien. Een loepzuivere, frisse witte wijn die met lengte en diepgang een serieuze kwaliteit neerzet.
De naam van Pinksteren zegt natuurlijk alles. Een goede rosé mag niet ontbreken. Wij kiezen voor Domaine Saint Mitre uit de Provence. Al 16 jaar onze eigen import. Een vaste waarde aan de top van rosé producerend Frankrijk.
De recente importheffingen van de Amerikaanse regering onder president Trump hebben wereldwijd de wijnhandel beïnvloed. Terwijl veel aandacht uitgaat naar de gevolgen voor Europese wijnproducenten, is het ook belangrijk te kijken naar hoe deze maatregelen de export van Amerikaanse wijn beïnvloeden, met name naar Nederland.
In steeds meer voedselproducten worden PFAS-chemicaliën aangetroffen, en nu is ook wijn aan de beurt. Volgens een recent onderzoek van het Pesticide Action Network Europe (PAN Europe) bevatten Europese wijnen opvallend hoge concentraties van trifluorazijnzuur (TFA), een type PFAS. Deze zogenoemde ‘forever chemicals’ staan bekend om hun hardnekkigheid: ze breken nauwelijks af en hopen zich op in het milieu én in het menselijk lichaam.
De eerste proeverijen van Bordeaux 2024 geven een duidelijk beeld: deze jaargang is gemiddeld minder sterk dan de meeste recente jaren. De kwaliteit wordt vaak vergeleken met 2021, wat betekent dat de prijs doorslaggevend zal zijn voor de koopwaardigheid. Hoewel er op topniveau enkele verrassend geslaagde wijnen zijn gemaakt, geldt in brede zin: alleen tegen de juiste prijs zijn deze wijnen interessant. Bordeaux 2024 vraagt dus om scherpe selectie.