Pinksteren komt eraan! Een ultiem moment om mooie wijnen te proeven in combinatie met heerlijke gerechten. Want al jaren merken wij: Pinksteren is een 2e Pasen!
Hoewel er minder vaak met familie wordt afgesproken, zijn diners met vrienden een populaire tijdsbesteding tijdens deze feestdagen. En omdat deze twee ‘zondagen’ altijd de laatste in de reeks zijn, is de kans op mooi en warm weer het grootst.
TOP 3 voor Pinksteren
Oude wijnranken leveren mooiere wijnen op. Met 40 jaar is de Grüner Veltliner van Weingut Sutter in staat om dat perfect te laten zien. Een loepzuivere, frisse witte wijn die met lengte en diepgang een serieuze kwaliteit neerzet.
De naam van Pinksteren zegt natuurlijk alles. Een goede rosé mag niet ontbreken. Wij kiezen voor Domaine Saint Mitre uit de Provence. Al 16 jaar onze eigen import. Een vaste waarde aan de top van rosé producerend Frankrijk.
Hoe vaak wij wel niet de vraag krijgen: ‘Maar wat vind jij zelf nou écht lekker?’ Meestal volgt dan het politiek correcte antwoord: dat hangt van het moment af. En natuurlijk: Champagne kan altijd! Maar stiekem is er nog zo'n wijn die we hier bijna unaniem zouden kunnen roepen. Alleen moeten we daarna meestal wel uitleggen wat Frühburgunder eigenlijk is. Want die druif kent lang niet iedereen.
Deze maand doen we het eens anders. Niet één Wijn van de Maand, maar een setje: rood én wit van dezelfde wijnmaker!
Pagos del Rey is een topproducent uit Spanje en maakt wijnen die over de hele wereld worden verkocht. Maar ze zijn óók verantwoordelijk voor onze premium huiswijn Analivia. En dat is precies waar wij van houden: heel veel wijn voor heel weinig geld!
Ja, dat klinkt gek. Maar over vier maanden hebben we het alweer achter de rug en bereiden we ons voor op de harde knallen. Enkel die van de champagnekurken natuurlijk!