Deze maand zetten we de Reveur Rouge in de schijnwerpers als onze Maandwijn. Deze heerlijk gebalanceerde rode wijn uit de Languedoc biedt uitzonderlijke kwaliteit voor een zeer vriendelijke prijs.
Driehoeksverhouding
De afkorting GSM staat voor een klassieke druivencombinatie: Grenache, Syrah en Mourvèdre. Elk ras draagt iets unieks bij: de zachte fruitigheid van Grenache, de kruidigheid en structuur van Syrah, en de diepte en kracht van Mourvèdre. Samen vormen ze een harmonieuze blend die aanvoelt als een meesterlijk samenspel, bijna als een serieuze driehoeksverhouding.
Wat Reveur zo bijzonder maakt, is dat deze wijn wordt geproduceerd door een gerenommeerde speler in de wijnwereld. Toch is de ziel van elke fles te danken aan de passie en vakmanschap van kleinschalige, onafhankelijke wijnboeren. Dat proef je terug: puur, oprecht, en vol karakter.
Als het eenmaal april is, dan kun je er echt niet meer omheen: de lente is begonnen! Alle bomen gaan bloeien en steeds vaker kun je lekker buiten een glas wijn drinken. Een heerlijke tijd, vinden wij. En hoewel wij ook in de winter gerust een fles rosé openmaken, is het ineens meer verantwoord om deze volwaardige lichtroze wijn in het openbaar te drinken. En wat is dat lekker!
San Gimignano is een dorpje in Toscane. Een uitzonderlijk dorpje kunnen we wel zeggen. Tussen het geweld van stevige rode wijnen zoals Chianti en Montepulciano maken ze hier vooral witte wijnen. En hele fijne, lieve, frisse witte wijnen zelfs. Van de Vernaccia-druif.
Vrijdag jl. hebben we enkel via een nieuwsflits per e-mail onze volledige allocatie Apostelhoeve Cuvée XII verkocht (nog echt maar 24 flesjes beschikbaar). Wat we er eigenlijk ook bij hadden moeten vertellen, is dat we dit jaar voor het eerst ook 60 flessen van de nieuwe mousserende wijn van De Apostelhoeve hebben mogen inkopen: Cuvée St. Pieter 2023.