Wij zijn in een vrolijke stemming vandaag want de rode wijn van Skaap is weer binnen! Het was even wachten, de 2012 oogst was al een paar maanden uitverkocht. Maar gelukkig is de 2013 zojuist aangekomen in ons land. Skaap Wines is een klein wijndomein uit Zuid-Afrika wat het eigendom is van de Nederlandse meneer Schaap. De wijngaarden staan ook nog op de Schapenberg. Naast Shiraz wordt er ook voortreffelijke Sauvignon Blanc en een rosé gemaakt. Van de Shiraz 2013 zijn weer slechts 5000 flessen gemaakt. De smaak is zacht, verfijnd rood fruit en duidelijk iets minder zoet dan de 2012. Dit maakt het nog meer een wijn voor kenners! De Skaap Shiraz is vanaf nu te koop bij ons in de winkel in Huizen.
Deze zomer waren wij in Chianti en het voelde alsof we de streek opnieuw ontdekten. Wat is het leven daar goed. Glooiende wijngaarden zover je kijkt, kleine dorpjes met de beste trattoria’s en natuurlijk heerlijke wijnen. Meestal rood en gemaakt van de altijd fijne Sangiovese.
Een heel jaar lang hebben we hiernaartoe gewerkt. Na onze zoektocht naar de mogelijkheid om een eigen wijngaard te starten, zijn we in 2025 zelf aan de slag gegaan in Twente. Het werd een avontuur vol uitdagingen, nieuwe ontdekkingen en vooral heel veel plezier. En vanaf vandaag kun je alles volgen op YouTube.
Rebottled geeft wijnflessen een nieuw leven. In plaats van ze weg te gooien veranderen zij gebruikte flessen in stijlvolle glazen, karaffen en woonaccessoires. Het resultaat is een unieke collectie die mooi is om te zien en ook nog eens goed is voor de wereld.